喵喵育儿课堂|你还敢给孩子喝鲜奶吗?,蒙牛伊利崩了后( 三 )
2、保存条件很严格
巴氏杀菌的牛奶必须全程冷链储存和运输 , 也只有最多两周的保质期 , 扣除运输周期 , 低温货架寿命只有最多7天 。
3、鲜奶价格略高
巴氏杀菌鲜奶是以新鲜牛奶为原料 , 采用巴氏杀菌工艺加工而成的鲜奶最大程度的锁住了牛奶中的鲜活营养成分和纯正口感 , 所以价格会稍高 。
所以啊 , 如果所在城市能达到全程冷链 , 也不用考虑成本问题 , 选择靠谱的鲜奶会是更好的选择 。
但如果没有冷链 , 或者家里没有冷藏的条件 , 那给孩子选择一款好的常温奶也是可以的 , 常温奶也可以满足宝宝的营养需求 。
重要的是 , 你选的牛奶种类 , 是适合和满足需求的 , 无论是在经济上还是在储存上 。
如何给孩子选款好的奶呢?
牛奶对孩子很重要 , 它是钙的简单来源 , 对于骨骼 , 肌肉和神经的健康至关重要 。 牛奶通常富含维生素D , 也是蛋白质的良好来源 。
但市面上牛奶品牌满目琳琅 , 随便一看都能看花眼 , 怎样才能会孩子选好牛奶呢?
要给孩子选好牛奶 , 注意看这几点:
1、看配料表
宝宝的牛奶 , 配料表越简单越好 , 配料表中只有“生牛乳”这一项的最好 。
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记住:配料表越短越好 , 其他添加物质越少越好 。
2、看产品类型
不要被花哨的包装和广告语迷惑 , 要看产品类型和种类 , 产品种类可区分是纯牛乳还是乳味饮料 , 饮料要少喝或不喝 。
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3、看营养成分
●蛋白质 。 纯奶蛋白质含量≥2.9g/100ml , 调制乳≥2.3g/100ml , 这是国家对于牛奶中蛋白质含量的最低标准 , 如果最低标准都达不到 , 那就不是纯奶了 。
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●脂肪 。 两岁以下幼儿应饮用全脂牛奶 , 他们对脂肪需求较高 , 如果孩子超重或有超重的风险 , 或者有肥胖、高血压或心脏病的家族史 , 儿科医生可能会推荐2%的牛奶(低脂肪)代替 。
●钙 。 钙的含量达到100mg即可 , 高钙奶要根据宝宝的实际情况来选择 。
●不加糖 。 即碳水化合物 , 含量在5g/100ml左右 , 如果明显高于这个值 , 那就存在额外添加糖的风险 。
●约100IU的维生素D 。
这些奶不要给孩子选:
1、椰奶不是奶 。 椰奶等许多替代品蛋白质不足 , 因此不是一个很好的选择 , 最好不要给孩子喝 。
2、不要喝生牛乳 。 饮用的所有牛奶都应经过巴氏消毒 , 生牛乳可能含致病菌 , 会有严重感染沙门氏菌 , 大肠杆菌和李斯特菌的风险 , 根据美国食品和药物管理局的说法 , 巴氏杀菌牛奶和生牛奶在营养上几乎没有区别 。
3、山羊奶不安全 。 它缺乏孩子们需要的全部营养素 。 具体来说 , 它缺乏足够的B族维生素和铁 , 并且电解质和蛋白质的混合比例不正确 , 从而增加了喝B型维生素的儿童患贫血和肾脏损害的风险 。
4、跳过用巧克力(或其他口味)调味的牛奶 , 因为它们通常含糖量很高 。
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5、儿童牛奶 , 早餐奶 , 核桃粉、红枣奶等之类的调制品 , 尽量少喝 , 因为它们大都含有一大堆添加剂 。
参考文章
https://www.liquidline.co.uk/news/what-is-the-difference-between-fresh-milk-and-powdered-milk/
【喵喵育儿课堂|你还敢给孩子喝鲜奶吗?,蒙牛伊利崩了后】https://www.today.com/parents/what-kind-milk-should-you-give-your-kids-t84646
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