特色美食|叶子比梗还营养的蔬菜,很多人却扔进垃圾桶,知道后下次别浪费( 二 )



特色美食|叶子比梗还营养的蔬菜,很多人却扔进垃圾桶,知道后下次别浪费
本文插图

5、炒软以后 , 放入鸡粉2克进行提鲜 , 芹菜叶不能炒的过久 , 不然的话 , 营养成分会流失的比较多 , 而且青翠的色泽也会减弱 。

特色美食|叶子比梗还营养的蔬菜,很多人却扔进垃圾桶,知道后下次别浪费
本文插图

6、炒匀入味以后 , 关火出锅 , 一道营养美味的家常菜 , 酱香豆干炒芹菜叶就制作完成了 , 喜欢的话 , 可以在家试一试 。

特色美食|叶子比梗还营养的蔬菜,很多人却扔进垃圾桶,知道后下次别浪费
本文插图

食刻tip:
1、豆干可以选择自己爱吃的口味 , 一般有酱香味、五香味、卤味 , 它的蛋白质含量高 , 也比较适合夏天吃 。
【特色美食|叶子比梗还营养的蔬菜,很多人却扔进垃圾桶,知道后下次别浪费】2、芹菜叶子需要仔细的清洗干净 , 可以把它先用淀粉泡一下 , 然后再用流水冲洗干净 , 这样相对来讲要干净一些了 。 【本文由“小谈食刻”原创 , 图片均由本人拍摄 。 未经许可不得删改、盗用 , 侵权必究】


推荐阅读