菜菜记|血糖、血压高人要多吃，味美可口又下饭，此豆是天然“降压豆”
现代人的工作节奏都非常的快 ， 有的时候就会出现有加班熬夜的现象 ， 还有就是睡觉之前喜欢刷手机的这个习惯 ， 我之前也是这样的 ， 洗漱完了躺在床上刷了好一会的手机才会睡觉 ， 因为感觉刷手机这个时间就会过得非常的快 ， 再一看手机的时间基本都是半夜了 ， 然后就又熬夜了 ， 这样下去几天我就开始面容憔悴 ， 眼睛下面的黑眼圈就出来了 ， 现在年纪越来越大 ， 一点也不比从前了 ， 年轻的时候先玩手机到几点就到几点 ， 现在情况变了 ， 这个精神已经越来越跟不上大脑了 ， 而且关键的是这样熬夜下去就会有高血糖 ， 高血压的情况出现 ， 所以一定要将这些不好的习惯改改掉 ， 除了改掉坏习惯 ， 还要在饮食上面也多加注意才行 。
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今天给大家介绍的食材就是豌豆 ， 豌豆有很好的优质蛋白 ， 可以提高机体的免疫功能 ， 还有就是它含有的胡萝卜素也非常的丰富 ， 可以防癌治癌 ， 尤其是它体内的维生素A还有明目 ， 降血压 ， 血糖的功效 ， 但是因为豌豆经过了干炒以后会不容易被消化 ， 所以大家吃豌豆的时候尽量不要多吃 ， 会引起一些消化不良的症状产生 。 但是大家要是有对于血压跟血糖的困扰 ， 可以偶尔的多吃一点豌豆 ， 对身体都是有帮助的 。
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【菜名】：豌豆炒肉末
【所需食材】：豌豆250克 ， 生姜2片 ， 红椒半个 ， 大蒜1瓣 ， 肉末50克 ， 鸡蛋1个 ， 食用油2勺 ， 料酒1勺 ， 盐10克 ， 生抽1勺 。
【制作步骤】：
1、把豌豆 ， 肉末跟红辣椒准备好 ， 因为家里面的人不怎么能吃辣 ， 就用的红灯笼辣椒 ， 这种辣椒不是很辣 ， 跟我一样的小伙伴可以准备这个辣椒 。
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2、装有肉末的碗里面放入1勺生抽 ， 1勺料酒 ， 蛋清和盐抓拌均匀 ， 腌制一会 。
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3、把红辣椒洗干净切成末 ， 大蒜切成末 ， 姜切丝 。
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4、锅里面烧水 ， 把豌豆下进去煮2分钟左右捞出来 。
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5、另起锅烧油 ， 把姜丝跟蒜末放进去炒香 ， 再将肉末放进去炒熟 。
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6、下红辣椒碎 。
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7、最后把豌豆下进锅中开始翻炒 ， 大火炒匀然后放入适量的盐调一下味们就可以出锅了 。
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【小贴士】：
1、豌豆焯水之后就不会炒出来发硬 ， 颜色也会更加的翠绿 。
2、吃不了辣的就用跟我一样的红灯笼椒就行 ， 能吃辣的就放小米辣或者红尖椒都可以 。
【菜菜记|血糖、血压高人要多吃，味美可口又下饭，此豆是天然“降压豆”】【文案编辑】：目海食吃货日记
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