记者|【关注】警告!这些画面或引起不适!“3·15”晚会完整曝光清单→
16日晚 , 受疫情影响推迟的中央广播电视总台“3·15”晚会与观众见面 。 海参养殖使用敌敌畏、汉堡王售卖过期食材、“黑心”毛巾贴国标……多个企业违规违法操作被曝光 , 部分涉事企业连夜作出回应 。
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养海参投放敌敌畏
南方海参冒充北方海参
山东青岛即墨区是我国主要海参养殖区之一 , 采访人员调查发现 , 这里的一个池塘边堆放着近百个玻璃瓶 , 上面写着:敌敌畏!
有农药的海水重排回大海
养殖户坦言 , 为了清除不利于海参生长的其他生物 , 他们经常要用到敌敌畏 , “一个池子用三、四箱 , 用后鱼虾都死了 。 ”采访人员调查发现 , 这种现象在这里非常普遍 。
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往池塘里投放这么多的敌敌畏 , 难道不怕将海参杀死吗?一位兽药店经营者告诉采访人员:“海参抗药性是最厉害的 , 敌敌畏都药不死海参 。 ”
此外 , 养殖户告诉采访人员 , 使用过农药的海水还会被重新排回大海 。 一些大棚海参养殖户也偷偷告诉采访人员 , 他们在养殖过程中还经常用到抗生素等各种兽药原粉 。
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无良商家用南方海参冒充北方海参
2019年11月 , 到了海参苗出苗的时间 , 采访人员再次来到了山东青岛市即墨区 , 发现来这里收购海参苗的大多是来自南方的商人 。 从业者向采访人员透露了一个行业秘密:海参养成后 , 还会再次大费周折拉回北方市场加工、销售 。
一位业内人士透露:“销路都靠北方人 , 市场里80%是南方海参 。 ”由于北方水温低 , 海参需要3至5年的生长期 , 且价格高 。 而南方水温高 , 海参会生长得很快 , 一般三、五个月后即可捕捞成品 , 且价格低 。 一般消费者很难辨别 , 因此不少商家都会用南方海参冒充北方海参 。
山东青岛即墨回应:已组织联合执法 将严惩涉事者
针对晚会曝光的部分海参养殖户违规使用农药等问题 , 山东青岛市即墨区农业农村局、市场监管局等多个部门联合开展执法检查 。
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关于海参养殖户违规使用敌敌畏问题 , 经查系部分养殖户在清池时违规使用农药 。 对涉案者将依法严惩 , 构成犯罪的 , 依法追究刑事责任 。
汉堡王用过期面包做汉堡
鸡腿排保质期随意改
全球大型连锁企业汉堡王 , 宣称“味道为王、食物新鲜”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准” 。 而在江西南昌多家汉堡王店 , 员工制作汉堡时不仅偷工减料 , 还使用过期面包制作汉堡 , 随意更改鸡腿排的保质期 。
在江西南昌汉堡王红谷滩天虹店 , 采访人员暗访发现 , 工作人员在制作过程中 , 煞费心机偷工减料 , 只为少放一片西红柿 , 或者一片芝士 。 店里员工对标准记得非常清楚 , 可实际操作却偏不执行 。 问及原因 , 店里员工说:“老板抠门 。 ”
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过期面包改标签后做汉堡有顾客吃后腹泻
随着调查的深入 , 采访人员发现 , 汉堡王的面包是从外面统一采购而来 , 在外包装上 , 生产厂家对保质期给出了明确说明 。 当班经理发现面包到期后 , 很自然地“吩咐”员工更换标签 。 换上了新的标签 , 这批过了保质期的面包被陆续拿出来 , 做成汉堡卖给了顾客 。 即便到了食物容易发霉变质的夏天 , 保质期照改不误 。
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采访人员随后又对南昌市其他几家汉堡王餐厅进行了调查 , 在汉堡王南昌王府井店 , 不仅过期面包被重新修改保质期再销售 , 过期的南美风味鸡腿排同样被要求修改标签 , 以延长保质期 。
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采访人员查询南昌市外卖平台发现 , 有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜、汉堡缺斤短两 , 甚至有顾客吃了食物以后出现腹泻 。
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