田园时光美食频道|每天早上喝一杯“姜枣糖水”，助你舒服度，三伏天必备
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小暑已至 ， 盛夏意正浓 ， 从明天开始将是长达40天的三伏天 ， 伏天是介于小暑与大暑之间的一段时间 ， 也是夏季最热的时候 。 伏天的特点就是高温闷热 ， 容易大量出汗 。 很多人在这个时候都喜欢吃很多的雪糕 ， 冰激凌或者喝冷饮 ， 冰凉清爽 ， 让人瞬间舒服很多 。 但是这只是表面的 ， 其实越是在天热的时候越要少吃生冷的食物 ， 否则很容易引起肠胃不适 。
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三伏天不喝这汤就亏了 ， 早上一杯 ， 胜过吃参汤 ， 顺利度夏体质好 。 夏天天气炎热 ， 人体容易大量出汗 ， 我们的毛孔处于张开的状态 ， 很多人还喜欢吹电扇吹空调 ， 很容易使身体受凉受寒 ， 这时候我们的身体其实是处于一个外热内寒的状态 。 所以越是到夏天的时候 ， 我们越要注意少吃寒凉的食物 。 夏天聪明的女人都喝这生姜红糖水 ， 生姜的辛辣有助于我们将体内的寒气排出体外 ， 使我们舒服地度过夏天 。 俗话说“冬吃萝卜 ， 夏吃姜”就是这个道理 。
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很多人都知道夏天吃姜有好处 ， 但是生姜中的辛辣味儿很足 ， 直接吃实在令人难以下咽 ， 所以我们可以通过进一步的加工 ， 改变它的味道 ， 这样就很容易接受了 。 常见的做法有姜片糖 ， 姜枣膏 ， 姜撞奶等等 ， 我在之前的食谱中都有更新过 ， 大家感兴趣可以翻看 。 今天要跟大家分享的是生姜红糖水 ， 其实不少女性在生理期都会喝上一些红糖姜水 ， 身体就会暖暖的 ， 缓解肚子痛 ， 其实就是这个道理 。 我们在夏天的时候 ， 基本上一天都是呆在空调房里 ， 身体是比较寒凉的 ， 这时候我们不妨每天早上喝一杯 ， 驱寒暖胃 ， 一整天都是精气十足的 。
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制作这道姜枣红糖水的时候 ， 生姜要选择新鲜的老姜 ， 这样辛辣味儿更足 。 生姜清洗干净 ， 切成丝 ， 这样更方便释放出辛辣味儿 。 红枣挑选颗粒饱满的 ， 清洗干净后 ， 对半切开 ， 去核 ， 当然如果你家有无核的的红枣就方便了 。
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汤锅中加入适量的清水 ， 首先下入生姜丝 ， 开大火煮开后 ， 下入红枣继续煮5分钟 ， 最后下入红糖煮至彻底融化后 ， 就可以关火了 ， 然后继续焖5分钟就可以出锅了 。
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【田园时光美食频道|每天早上喝一杯“姜枣糖水”，助你舒服度，三伏天必备】煮好的糖水在室温下晾到温热的状态就可以盛入碗中上桌享用了 。 这样煮出来的姜茶红糖水 ， 喝起来香甜浓郁 ， 既有红糖的甜 ， 又有红枣的香 ， 同时还夹杂着一些生姜的辛辣 ， 可以说甜中有辣 ， 辣中带甜 ， 味道还很不错哦 ， 好喝又开胃 。 每天早上喝一碗 ， 精气十足 。 尤其是女性 ， 体寒的人 ， 或者是长时间呆在空调房里的朋友 ， 都很适合喝 。 工作虽忙 ， 但是身体更重要哦 。 简单的食材 ， 简单的做法 ， 助你顺利度夏 。
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