俊宝美食|做法也是再简单不过，柠檬红茶冻撞奶：颜值与美味都有了
一款可以替代奶茶的低热量饮品 ， 这个夏天全靠它了~
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【所需食材】
红茶8克 ， 清水1000克 ， 冰糖60克 ， 新鲜柠檬5片 ， 白凉粉40克 ， 牛奶（酸奶）适量 。
①小奶锅里加入清水 ， 冰糖 ， 柠檬片 ， 红茶包 。 然后一起烧开 。 水开后转小火再煮3到5分钟 ， 煮出茶香味 。 然后取出茶包和柠檬片 。 茶水表面会漂浮一些柠檬果肉 ， 用滤网捞掉 。 如果不介意的也可以留着 ， 口感上不会有什么影响 。 然后倒入白凉粉 ， 搅拌搅拌 ， 继续煮一分钟就可以关火了 。
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②趁热倒入容器里 ， 自然冷却以后就会凝固了 。 凝固以后可以拿到冰箱冷藏一小时口感更佳 。
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③冰冰凉凉的红茶冻 ， 质感像果冻一样 。 就这样直接吃也很不错 ， 茶香浓郁 ， 柠檬清香也很对夏天胃口啊 。 如果要做成饮品 ， 就把红茶柠檬冻挖到杯子里 ， 加上冰牛奶或者酸奶 ， 直接就可以开喝了 ， 味道好极了~
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【俊宝美食|做法也是再简单不过，柠檬红茶冻撞奶：颜值与美味都有了】
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