育儿有道理|多吃护眼菜，高蛋白低脂肪，有效保护眼睛，孩子学习眼睛容易疲劳
孩子发展的每一步都离不开母亲的细心爱护 ， 从哭到爬 ， 从爬到走 ， 再到牙牙学语 ， 把一个孩子培养成一个成年人是多么的的艰辛 。 每一个母亲都期待自己的孩子能健康快乐 ， 要想健康快乐 ， 关键是从科学饮食开始 。 今天为大家分享的营养菜是：爆炒田螺 ， 高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。 
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田螺富含非常丰富的营养物质 ， 比如说蛋白质、维生素、以及钙、铁等物质 ， 对我们的身体保健 ， 有很大的功效 ， 同时田螺也有很好的清热明目效果 ， 对治疗黄疸、脚气以及痔疮 ， 都可以起到很好的功效 ， 所以说适当的吃田螺 ， 其实不仅仅是享受它的美味 ， 同时也可以给你提供很好的营养保健价值 。 
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【育儿有道理|多吃护眼菜，高蛋白低脂肪，有效保护眼睛，孩子学习眼睛容易疲劳】田螺中富含维生素A ， 这种维生素具有增强视力 ， 治疗一些眼部疾病的作用 。 能够预防夜盲症的产生 。 田螺肉与普通肉类不同 ， 其肉质中所含蛋白量较多 ， 几乎不含脂肪 ， 一些血脂较高的朋友也可以食用 。 
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田螺是日常生活非常普遍的这种食物 ， 各种各样食物的营养成分是非常丰富的 ， 它不但带有很多的维他命a ， 而且它的矿物质都是非常丰富多彩的 ， 适度的吃某些田螺针对目赤、黄胆、足藓、痔疮等病症具备不错的饮食疗法功效
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爆炒田螺的食材：田螺 ， 干辣椒 ， 姜 ， 料酒 ， 大蒜 ， 郫县豆瓣酱 ， 葱 ，
做法：1.田螺提前浸泡 ， 放盐帮助吐沙 ， 中间换几次水 ， 泡好的田螺剪掉尾巴 ， 用手多搓搓 ， 搓到水变干净 。 
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2.剪好后放进锅里加水煮 ， 锅里放料酒和盐 ， 煮好后捞出 ， .锅内油烧热 ， 放入生姜 ， 大蒜 ， 大料 ， 桂皮八角花椒香叶孜然粒 ， 郫县豆瓣酱 ， .翻炒均匀 ， 放入盐、倒入田螺翻炒均匀 ， 倒入干辣椒 ， 料酒 ， 啤酒翻拌均匀 ， 煮到水快烧干加入味精 ， 葱段 ， 翻炒均匀 ， 即可 。 
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