车前子|还是调料的味道?,我们到底吃的是食物本身( 二 )


火锅不也是这样吗?我们用水煮食材 , 和在火锅汤里面涮 , 差别既很大又不大 , 其实差别就是调料而已 , 那我们到底是在吃食材还是在吃调料呢?
我们或许很难再遇到青黄不接、丁戊奇荒、一九四二、食不果腹、衣不蔽体的年代了 , 食物会越来越丰富而充足 , 但好像我们越来越脱离食物本真新鲜的味道、越来越远离自然的状态 , 科学的宣传说适量的添加剂对人体无害、反季节蔬菜对人体无害、转基因对人体无害、味精是健康的、冷冻肉也很安全、料理包是合法的、甜蜜素日落黄防腐剂只要符合标准 , 也是安全的、每一种新技术食品的发明好像都是安全的 , 我只是有疑问:我们人类会不会就这样慢慢被这些“技术”所包围所适应所潜移默化进而所改变甚至所“异化”呢?
可我能做的太少了 , 我也是碰见烧烤就馋 , 不吃点辛辣的就要“淡出鸟来” 。
以后 , 我们都住在城市 , 远离自然 , 远离田园 , 在钢筋水泥、车水马龙中迷离 , 在肥甘厚味、麻辣鲜香中回味 , 在朝九晚五、007996中拼搏 , 因此我们越深处城市 , 我们越向往农村 。
可是 , 农村回的去吗?农村也不尽是田园牧歌、世外桃源 , 我们向往的 , 其实是像李子柒视频中给我们营造的那个“世外桃源” , 唇白齿红 , 山清水秀 , 烟火缭绕 , 炊烟袅袅 , 但又好似无一丝人间烟火的那个乡村 , 那个山野 。
我看到过别人写的内容 , 特别深刻而警醒:现在吃食物的人像个嫖客 , 只为了发泄食欲 , 却忘了享受食物 , 忘记去和食物谈一段恋爱 。 于是做食物的商家们 , 就为人们提供了各种“患病”的食物牛郎和妓女 。
我们不禁要引用别人的反问:我们本该是享受美食和爱情的年纪 。 但为何美食成了毒食 , 爱情只剩下色情?


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