阿光养生小课堂|三伏将至,糖水隔三差五煮一锅,排汗促进食欲,夏吃姜保平安
老话说“冬吃萝卜夏吃姜” , “饭不香 , 吃生姜” 。
夏天炎热 , 人们习惯贪凉 , 喜服寒凉之品 , 夜间又感受夜寒 , 易产生暑湿 , 影响脾胃 。 针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜 , 即可散寒祛暑 , 又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等 。
还有几日就入伏了 , 三伏天是最热的 , 平安度夏天防暑降温是最重要的 。 降温不是拼命地吃冷饮 , 冷的吃多了 , 反而会伤胃伤脾 , 要有节制 , 还要会调理 , 生姜就是好食材 。
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生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用 , 能够促进血液循环 , 使得毛孔扩张 , 排汗量增大 , 随着汗液可带走体内的余热 。
另外生姜还有解表化湿功效 , 闷热潮湿的夏天 , 人们体内大多湿气过重 。
还有天太热 , 常常没有胃口 , 姜有助于增进食欲 , 有利于食物的消化吸收 。
早晨吃姜能加快血液流动 , 有助提神 , 温胃护阳 , 人体自然就会感到神清气爽 , 通体舒泰 。
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今天咱煮了一碗糖水 , 用到了银耳、梨、桔皮、蜂蜜和生姜 。
这碗糖水清甜甘润 , 它可当做修身养生之饮品 , 又可散寒祛湿、滋阴润肺 , 治疗感冒咳嗽 。 而且可做早餐或下午茶 。
梨生津止咳润肺 , 银耳有滋阴润肺之功效 , 桔皮有助于祛痰 , 生姜则有散寒发汗、化痰止咳的功效 。
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下面就看看[银耳桔皮生姜炖梨]具体的做法吧
材料:备好食材:生姜、梨、蜂蜜、陈皮 , 泡发的银耳和泡软的枸杞
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制作:
1.首先将梨清洗干净 , 不要削皮 , 切成小块;生姜拍一下 , 切碎(拍一下能让姜汁更多的释放) , 桔皮清洗干净 。
2.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅 , 加入冷水 , 大约大半锅 , 没有严格的规定 。
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3.大火烧开 , 转小火慢炖40分钟左右 , 银耳出胶 。
然后加入清洗干净的枸杞 , 见水再滚 , 即可关火(枸杞不宜久煮 , 煮久了一点味道都没有) 。
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【阿光养生小课堂|三伏将至,糖水隔三差五煮一锅,排汗促进食欲,夏吃姜保平安】4.盛入碗中 , 待温热调入蜂蜜 , 就可享用(注意了 , 蜂蜜不受热 , 因此不能过早的放) 。
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