夏天|夏天要多吃这肉，比牛羊肉温和，8元1斤每个人都吃得起！
夏天到了，天气也越来越热了，我们不仅平时要注意补水，还要更加注意自己的饮食，因为夏天很多人都会食欲不振，吃不下去饭，但是大家别担心，小编发现了一个能够提高食欲的菜品，十分的适合夏天吃。夏天要多吃这肉，比牛羊肉温和，8元1斤每个人都吃得起！它就是猪骨。猪骨含有丰富的钙、蛋白质、氨基酸等营养物质，可以很好的帮助我们补钙，吃得十分的清爽不油腻，今天小编给大家带来的是猪骨排骨汤，十分 的美味，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
猪骨土豆汤
文章图片
By Slien
配料：
猪大骨头 500克、小土豆 8个左右、姜 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.开水放入适量姜，倒入猪骨绰去血水，捞起备用
文章图片
2.煲锅倒入适量的清水，放入猪骨及适量的姜，大火煲开，熬半个小时左右，熬成浓汤
文章图片
3.土豆去皮切成块
文章图片
4.把土豆倒入，再煲20分钟左右，加入适量的盐
文章图片
5.装盘即可
文章图片
烹饪小贴士：
1、拿起来先闻闻，拿鼻子闻闻有没有怪味道，因为新鲜的肉是没有任何臭味道的，只是有一点肉味。
2、看色泽，骨头的地方如果有点发白，没有血色，就是不新鲜的。
3、手触摸上去是黏稠的，如果是黏稠的也是不新鲜的。
4、拿手指按压骨头，如果用力按压，骨头上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下骨头表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的。用手摸起来感觉肉质紧密。
5、选猪骨头要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的。
这菜夏天你喜欢吗？
【 夏天|夏天要多吃这肉，比牛羊肉温和，8元1斤每个人都吃得起！】喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
推荐阅读
- 心理科杨医师|夏季养生，推荐常吃这3种食物，美白淡斑，告别黄脸婆！
- 虚伪中的诚恳|夏天多吃这种蔬菜，清热去火刮油，和番茄一起烧，还很开胃！
- 顶厨速递|碱性食物夏天要常吃，开胃健脾并去湿，轻轻松松度过难熬三伏天
- 掌上社会|今年夏天这部电竞剧能爆火吗？鹿晗演技再受考验
- 星都|今年夏天最潮的5G手机！三星Galaxy S20+ 5G BTS定制版，每一星都怦然心动
- 乡野小老板|夏天农村常见的四种野菜，健康美味，常吃好处多，尤其适合老年人
- 半夜食堂|宝宝夏天必喝的辅食汤羹，补水祛暑，鲜甜补钙，妈妈一定要收藏
- 小区|榆林家长，远离它务必警惕这些“儿童杀手”
- 把夏天的故事都写出来吧，南都非虚构写作成长平台在等你
- 打折|今年夏天还没怎么热，夏装就开始打折出清了 100元就可买到全身服饰