乡野小老板|夏天农村常见的四种野菜,健康美味,常吃好处多,尤其适合老年人
车前草 。 车前草是一种利尿渗湿的中药 。 主治:小便不利、浊带、浮肿胀满、暑湿泄泻、消炎利胆等 。 它的功效是在春夏采集幼苗和嫩草 , 洗后用开水烫了凉拌 , 或快速翻炒 , 这种降火利尿汤在广东和广州的每家每户的餐桌上都有 。
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蒲公英应该是每个人都熟悉的 。 有些人经常用晒干的浸泡水来喝 , 有一个更好的方法来吃它们 , 那就是把新鲜的蒲公英洗净 , 放在酱油里吃 。 根据传统中药 , 蒲公英味甘而寒 , 具有很好的清热解毒、消肿结的功效 。 此外 , 春季养生注重养肝 , 对于肝脏不好的人和经常饮酒的人来说 , 每天吃适量的蒲公英具有疏肝理气的功效 。
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【乡野小老板|夏天农村常见的四种野菜,健康美味,常吃好处多,尤其适合老年人】荠菜 。 这是最常见的野菜之一 。 四川人喜欢称之为干油菜 。 它是一种被广泛食用甚至药用的野生蔬菜 。 它起源于国外 , 传入我国后广泛存在 。 它是野菜中的珍品 。 它含有人体所需的各种营养物质 。 肉和蔬菜搭配可以 。 它是著名的百岁汤的原料 。
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野葱 。 我小时候 , 每个人都很淘气 。 他经常去田里和房子后面挖野葱 。 野葱是一种营养丰富的野生蔬菜 。 村民们制作鸡蛋的广泛方法是用野葱 。 这味道真香 , 你可以从远处闻到!你小时候吃过野葱吗?你记得那个味道吗?
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