烹饪|被娃疯狂点赞的它，随手一卷就集齐肉蛋菜，女儿隔三差五就要吃( 二 )
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8 然后从下而上卷起 。
【烹饪|被娃疯狂点赞的它，随手一卷就集齐肉蛋菜，女儿隔三差五就要吃】
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9 切成适合宝宝手抓的大小即可 。
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今天的这道土豆鸡蛋卷不管做法还是原材料准备真的都是超级简单 。金黄的鸡蛋皮包裹着醇香浓郁的土豆泥 ， 一口咬下去还有清爽的黄瓜、甘甜的胡萝卜、软嫩的鸡胸肉 ， 营养丰富又美味 。
妈妈们也可以把土豆替换成南瓜、紫薯、山药 ， 也可以偷偷地放入宝宝不怎么喜欢的蔬菜 ， 让宝宝不知不觉地吃进去 。
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#土豆#鸡胸肉#鸡蛋卷收藏
土豆鸡蛋卷参考月龄：11个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：土豆、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉
制作方法：
1 土豆去皮切块 ， 上锅大火蒸15分钟 。蒸熟后的土豆 ， 压成泥状备用 。
2 鸡胸肉洗净 ， 加生姜片冷水入锅 ， 煮开煮熟；煮熟的鸡胸肉切碎丁 。
3 黄瓜、胡萝卜去皮切成小碎丁 。
食材的颗粒大小 ， 妈妈们要根据宝宝的咀嚼做调整 。
4 开火放油 ， 放入鸡胸肉、胡萝卜和黄瓜丁翻炒出香 ， 加一点点水煮熟 ， 水干后关火盛出 。
5 炒好的蔬菜鸡肉丁放入土豆泥内拌匀 。
6 鸡蛋打散 ， 热锅放油 ， 倒入鸡蛋液摊成蛋饼 。
7 蛋饼熟透后出锅 ， 放入拌好的土豆杂蔬 ， 抹平 。
8 然后从下而上卷起 。
9 切成适合宝宝手抓的大小即可 。
今天的这道土豆鸡蛋卷不管做法还是原材料准备真的都是超级简单 。金黄的鸡蛋皮包裹着醇香浓郁的土豆泥 ， 一口咬下去还有清爽的黄瓜、甘甜的胡萝卜、软嫩的鸡胸肉 ， 营养丰富又美味 。
妈妈们也可以把土豆替换成南瓜、紫薯、山药 ， 也可以偷偷地放入宝宝不怎么喜欢的蔬菜 ， 让宝宝不知不觉地吃进去 。
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