养生小师妹哟|早就听说对身体有好处了！，下面我们就来看看多宝鱼的营养价值
多宝鱼原产于欧洲大西洋海域 ， 是世界公认的优质比目鱼之一 ， 营养价值很高 ， 口感独特 ， 风味良好 ， 是理想的保健和美容食品 ， 在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样名贵 ， 下面我们就来看看多宝鱼的营养价值 。
多宝鱼的营养价值
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多宝鱼不但味道鲜美 ， 而且含有丰富的营养价值 ， 每一百克多宝鱼肉含：蛋白质16.1克 ， 脂肪3.6克 ， 镁20克 ， 钙22毫克 。 而且多宝鱼还含有丰富的Ω-3脂肪酸 ， Ω-3脂肪酸是一种我们自身不会合成的脂肪酸 ， 具有分解代谢胆固醇 ， 降低血脂的作用 。
【养生小师妹哟|早就听说对身体有好处了！，下面我们就来看看多宝鱼的营养价值】多宝鱼的功效与作用
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1.补脑益智
因为多宝鱼含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 这种脂肪酸是促进大脑发育、改善大脑记忆力的积极因子 ， 因此 ， 中老年人和小孩适合吃多宝鱼 ， 能改善记忆力 ， 促进智力发育 。
2.滋阴养颜
多宝鱼的鱼肉白嫩丰厚 ， 出肉率高 ， 并且鱼体内的胶质蛋白含量高 ， 具有滋润皮肤等美容功效 。
3.预防心血管疾病
因为多宝鱼属于海鱼 ， 海鱼中都含有一定量的不饱和脂肪酸 ， 食用后可结合血液中的低密度脂肪白 ， 促进其逆向分解成脂肪和胆固醇 ， 减低血液粘度 ， 对防治脑血栓、高血脂等心脑血管疾病很有帮助 。
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4.降低心脏发病率
多宝鱼含有丰富的Ω-3脂肪酸 ， 是必需脂肪酸 ， 利于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力 。
5.补钙健骨
虽然多宝鱼的肉中含有的钙质很有限 ， 但鱼骨中的钙质含量丰富 ， 并给其食用方法多以鱼肉生吃 ， 鱼骨熬汤 ， 能最大限度的增加钙质的吸收 ， 可起到健骨补钙之效 。
以上就是为大家介绍的多宝鱼的营养价值相关内容 ， 此外还为大家介绍了多宝鱼的功效与作用 ， 希望以上内容可以帮助到大家 。
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