烹饪|这蛋糕火了，不烤也不蒸，低脂不长肉，大人孩子都喜欢，夏季必备
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这蛋糕火了 ， 不烤也不蒸 ， 低脂不长肉 ， 大人孩子都喜欢 ， 夏季必备 。自打减肥以来都很少吃甜品了 ， 只因热量高还不健康 。但还是有想吃的时候 ， 这时就会选择些低脂肪的小甜品 ， 例如这次给大家推荐的水果果冻蛋糕 ， 就是个不错的选择呢 。不仅成品的颜值超高 ， 食用起来也是Q弹又凉爽 ， 很适合这个炎热的夏季食用呢 ， 关键它比奶油蛋糕强多了 ， 多吃也不怕发胖 ， 还能补充人体所需要的营养物质呢 。亲们有空的时候可以试试看哦 ， 绝对不会让你失望的 。
这款水果果冻蛋糕 ， 在制作的过程需要注意这三点的 ， 一是水果的选择尽量是多几个口味的 ， 这养能丰富下口感 ， 不至于吃多了发腻 。二是白凉粉是一种可以起到凝固的食材 ， 也可以用冰粉代替哈 。三是凝固了放入冰箱冷藏再食用的话 ， 口感更佳哦 ， 也很适合这个夏季食用呢 。这甜品清凉解暑 ， 比雪糕健康 ， 比蛋糕实惠 ， 成本仅需8块就搞定 。
食材：
水果适量 ， 纯牛奶200ml ， 细砂糖20g ， 白凉粉20g
配料：
冷水250ml ， 白凉粉25g ， 细砂糖25g
做法：
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1、把纯牛奶、白凉粉、细砂糖混合倒入奶锅中 ， 小火加热 。
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2、搅拌至浓稠细腻的时候倒入防粘的硅胶模具中 ， 放至凝固了备用 。
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3、另起锅把冷水、细砂糖、白凉粉混合倒入锅中烧开搅拌至融化了关火放凉 。
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4、把喜欢的水果切成小块放入奶糊上面 ， 再倒入凉粉水 。
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【烹饪|这蛋糕火了，不烤也不蒸，低脂不长肉，大人孩子都喜欢，夏季必备】5、放入冷藏至凝固了即可取出来脱模切块食用了呢 。
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