育儿有道理|孩子要常吃补脑菜，每次考试都能得第一，吃啥补啥确实是真的
孩子成长的每一步都离不开母亲的关爱 ， 从哭到爬 ， 从爬到走 ， 再到牙牙学语 ， 把一个孩子塑造成成年人是多么的的艰难 。 每一个母亲都期待自身的孩子能健康平安 ， 但这必须由母亲自为孩子打好良好身体基础 ， 要想健康快乐 ， 关键是科学饮食 。 
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今日我想给你们详细介绍的菜式是：琥珀核桃仁 。 核桃是世界著名四大干果之一 ， 营养价值丰富 ， 不论男女老少 ， 常吃核桃都对身体有很多的好处 。 很多人看到核桃想到的就是补脑 ， 认为常吃核桃可以变聪明 ， 虽然效果没有这么神奇 ， 但核桃确实对处境大脑发育有帮助 。 很受小伙伴们的热烈欢迎 。 不但年轻人喜欢 ， 老年人和小孩也喜欢 ， 非常容易消化吸收 。 
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核桃虽然是营养价值高的食物 ， 但吃的时候也是要讲究时机 ， 要想吃核桃的效果最好 ， 就要在9点半之前吃 ， 把核桃作为早餐吃 。 这是因为人体在早上的时候 ， 肠胃经过一个晚上的休息后 ， 消化能力会很强 。 核桃毕竟是油脂含量丰富的食物 ， 在消化能力强的时候吃 ， 核桃的营养元素才会被身体快速吸收
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琥珀核桃仁的食材：核桃仁 ， 熟的黑、白芝麻 ， 黑、白糖 ， 水 ， 麦芽糖 。
做法：1.生核桃 ， 用核桃夹加出核桃仁 ， 芝麻可以用双色搭配的也可以用单色 。 糖的话 ， 最好加一些黑糖进去 ， 更有色泽 。 
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2.把黑糖和白糖 ， 倒入核桃容器中 ， 倒入水 ， 倒入麦芽糖 ， 拌匀 ， 尽量让每个核桃都裹上糖液 。 最后倒入黑白芝麻 ， 继续拌匀 ， 放入空气炸锅中 ， 烤熟 ， 把核桃拿出来放入烤盘上 ， 垫油纸 ， 防止粘底 ， 冷却后 ， 表面变脆硬了 ， 就可以放到密封容器中了 ， 而且核桃之间也不会粘在一起 。 
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人们吃核桃一天最多是能吃5个 ， 早上可以吃3个 ， 另外两个可以在下午三四点饿的时候吃 。 这样分配更有利于身体健康的 ， 核桃一定要每天吃才有效果 ， 尤其是过了45岁的人 ， 需要坚持每天早上吃核桃 ， 保护血管健康 。 还能帮助人们控制血糖和血压 ， 也能提高记忆力 ， 缓解肌肉疲劳感 ， 心情都会变好 。 
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