烹饪|20多年的泡面都白吃了,竟不知道桶里还有刻度线,难怪面都泡不好


最近 , 美食君在超市里看到康师傅家有一款拉面 , 虽然也是油炸的 , 但它的口感和方便面还是有区别的 , 面条比较粗 , 光用热水泡是不行的 , 一定要放到锅里煮上3分钟才能吃 。 这么看来 , 这款面不大适合朝九晚九的加班族 , 毕竟对于他们为梦想奋斗的骚年们 , 哪怕是短短3分钟 , 都仿佛是错过了一个亿 。 就算是为了迎合大众各种挑剔的口味 , 经典的永不会变 。 即便是再怎么没有营养 , 但在各种紧要关头 , 总能送去一桶香喷喷的热汤面 。

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可吃了这么多年的泡面 , 摸清楚了调味料加多少才是最适合的咸淡 , 了解到盖盖焖3分钟才是最劲道的口感 , 那你真的知道一桶泡面要加多少水才正确呢?当然 , 有网友反驳道 , 这本来就是一个多项选择题 , 喜欢喝汤的就多加一点 , 不喜欢就少加一点 。 要吃干拌面 , 又想省水费的就加少一点 , 调料撒得太猛了就多加一点 。 说法颇有道理 , 但也有细心的网友早已发现了泡面桶里暗藏的“玄机” 。

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其实 , 美食君煮泡面的水平一直都是起起伏伏的 , 时而泡坨了 , 时而太软了 , 永远都达到不了最理想的状态 , 其中一项原因就有是跟加水的量有关 。 如果不是有特殊要求 , 只想要吃一碗将个就的泡面 , 既没有鸡蛋要磕 , 也没有青菜要加 , 更没有香肠那些杂七杂八的辅料 , 而是单纯为了垫巴一下饥饿的肚子时 , 泡面如何加多少水的答案早就在泡面桶上有标记了 , 这就是隐藏在角落的秘密——泡面的水位标志 , 可惜很多人都没有发现过 。

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看到这里 , 你是否迫不及待地想买一桶泡面 , 撕盖一探究竟呢?其实那个水位线的刻度并不明显 , 不仔细看确实不容易被发现 , 因为桶内是白色的 , 颜色比较浅 , 而商家在画的时候也没有用颜色的 , 不知道的还以为是一道浅浅的划痕 。 如果下次有机会吃泡面 , 不妨看一下里面的人性化设计 , 瞬间感觉自己out了!

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最后跟大家分享一个泡面的趣味吃法 。 夏天天气比较热 , 用滚烫的开水泡完的面 , 虽然很快就可以吃了 , 但由于实在太烫嘴 , 而且温差比较小 , 等待面条变凉的时间会比较久 , 可对于饥肠辘辘的人来说 , 很迫切地想开吃了 。 这时候就可以用泡面桶上的盖子撕下来 , 对折两下 , 就能做出一个似倒放的圆锥形的小碗了 , 夹一筷子的泡面放到自制的碗里 , 量少一会儿就凉透了 , 还不用担心汤汁会溅得全身都是 。

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【烹饪|20多年的泡面都白吃了,竟不知道桶里还有刻度线,难怪面都泡不好】


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