烹饪|天越热，儿子越馋这汤，简单煮一煮，营养好吃不上火，味道特鲜美
美食是生活中的一种治愈 ， 它能给我们带来乐趣和安慰 ， 一句话一道美食 ， 带给你不经意的感动 ， 大家好我是美食的原创作者家之味小厨房 ， 每天用心教大家制作每一道美食 ， 让每道美食都有家的味道 ， 使饭菜更佳充满浓浓家乡的味道 ， 让我们每天在吃饭这件事情上都有好的心情！
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【紫菜羹】
所用食材：紫菜15克、鸡蛋1个、芹菜2根、生姜1小块、鸡精1勺、浓缩鸡汁半勺、淀粉适量、食盐适量、味精少许 。
做法：1、首先将紫菜用水先清洗一下 ， 然后放入碗内加入适量的水把它浸泡开 。
【烹饪|天越热，儿子越馋这汤，简单煮一煮，营养好吃不上火，味道特鲜美】
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2、把生姜洗净后刮去外皮 ， 然后把它切成生姜末放置一旁待用 。
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3、锅内放入适量的水 ， 然后下入姜末和浸泡好的紫菜开大火烧开后调入适量的食盐、味精、鸡精、鸡汁 ， 接着将水淀粉用水化开后把它倒入锅内勾芡成稍微浓稠状的汤羹 。
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4、准备一个大碗打入鸡蛋清 ， 然后把煮好的汤羹倒入碗内 ， 接着再把芹菜洗净后切成小段放入碗中即可 。
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以上就是今天分享的美食做法 ， 您学会了吗？如果你对这道美食的制作方法有什么更好的建议或者有更好的做法 ， 欢迎大家在评论区留言分享 ， 大家一起互相学习和交流 ， 喜欢的记得点个关注 ， 分享一下让更多的朋友们受益 。
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