江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

烹饪|鸡蛋换个吃法，大叔教你茶叶蛋，咸香味美，简单易做，家人喜欢！


记得小时候在火车站或者医院旁边 ， 会有卖茶叶蛋的老奶奶 ， 一锅圆滚滚的茶叶蛋 ， 冒着热气 ， 在寒冷的冬天格外温暖 ， 散发着茶香的茶叶蛋 ， 总会带来莫名的满足感 。 茶叶蛋是生活中再常见不过的一种小吃 ， 尤其是早点铺 ， 几乎每一家都会有茶叶蛋 ， 不管男女老少 ， 不论是上班族 ， 还是学生党 ， 几乎吃早餐都离不开茶叶蛋 。

烹饪|鸡蛋换个吃法，大叔教你茶叶蛋，咸香味美，简单易做，家人喜欢！
本文插图

大家都知道 ， 茶与鸡蛋对人体都有莫大的好处 ， 茶的好处不必多说 ， 爱喝茶的人都知道 ， 比如可提神醒脑 ， 消炎抗氧化 ， 抵抗衰老 ， 有益脑血管 ， 预防龋齿等等；鸡蛋也含有丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素等 ， 每天吃1~2个鸡蛋 ， 人体可充分吸收它的营养 。 最好现煮现吃 ， 少浸泡 ， 这样茶中的茶多酚与鸡蛋渗透得少 ， 对营养的伤害就不那么大 。 如果您真的爱吃茶叶蛋 ， 建议用红茶煮茶叶蛋 ， 因为红茶香醇浓厚 ， 用它煮的茶叶蛋 ， 颜色鲜亮 ， 而且香气好 。 话不多说 ， 今天大叔下厨房教你做茶叶蛋 ， 希望你吃得开心~

烹饪|鸡蛋换个吃法，大叔教你茶叶蛋，咸香味美，简单易做，家人喜欢！
本文插图

鸡蛋/香叶/老抽/八角/桂皮/花椒/纱布
1、首先准备茶叶和辅料 ， 茶叶用开水泡一下把水倒掉 ， 锅里放水先煮熟鸡蛋 ， 用纱布将茶叶 ， 桂皮 ， 香叶 ， 八角和花椒一起包起来；

烹饪|鸡蛋换个吃法，大叔教你茶叶蛋，咸香味美，简单易做，家人喜欢！
本文插图

2、然后把鸡蛋熟了之后捞出来凉一凉 ， 用勺子背将鸡蛋一个个敲敲 ， 然后另起一锅水 ， 将包好的材料包放进水里 ， 放入适量老抽 ， 大火煮开；
3、最后放入鸡蛋 ， 盖上锅盖大火煮开转小火再煮五分钟即可关火 ， 然后让鸡蛋在里面静泡入味健康上桌开吃啦~

烹饪|鸡蛋换个吃法，大叔教你茶叶蛋，咸香味美，简单易做，家人喜欢！
本文插图

香气扑鼻 ， 简单易做的茶叶蛋就做好了 ， 喜欢的话 ， 自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、我都是晚上做 ， 第二天早晨吃的时候热一下；
【烹饪|鸡蛋换个吃法，大叔教你茶叶蛋，咸香味美，简单易做，家人喜欢！】2、个人不喜欢太咸的 ， 但是你们可以根据个人口味来调整 ， 泡一夜是重点 。 有时候懒 ， 直接煮白蛋 ， 开水冲酱泡一夜 ， 也不错 。
还有更多美食等你呢~
家常菜怎么做？大叔教你腊味荷兰豆 ， 香气扑鼻 ， 简单易做 ， 超下饭
韭菜怎么做？大叔教你韭菜煎鸡蛋 ， 香嫩味美 ， 简单易学 ， 非常好吃
下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦！


    推荐阅读


    上一篇：小崔说医|医生：手指缝起“小水泡”，要注意好这三点！不然麻烦就大了

    下一篇：大河健康报社|胸闷气短二十年，心房长出“红玛瑙”