花花搞野|辣椒腐竹炒肉片,娃娃菜炒香菇，美食优选：泡椒莴笋肉片,爽口西芹,
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泡椒莴笋肉片
材料:瘦肉150克莴笋200克；色拉油1汤勺盐1小勺泡椒适量蒜苗适量淀粉适量生抽少许；
做法
1.莴笋均切片备用 ， 瘦肉切片加淀粉、生抽拌匀 。
2.锅热后放色拉油加瘦肉炒熟盛出 。
3.锅中留底油放莴笋炒片刻后将炒熟的肉片放入 ， 加蒜苗和泡椒调味即可 。
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爽口西芹
做法：
1、将西芹刮去外皮撕去筋丝 ， 用刀切成条或切成片均可 ， 再将红椒切成圈状 ， 用沸水汆透过凉 。
2、取一干净器皿加上冰块 ， 把西芹、炼乳放入冰块的器皿内冰镇15～30分钟 。
3、取小碗一只 ， 将炼乳与橙汁倒在一起调和 。
4、最后将冰镇好的西芹 ， 点缀红椒圈 ， 连同调和好的炼乳酱一起上桌即可食用 。
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辣椒腐竹炒肉片
材料：猪五花肉150克；浸泡好的腐竹400克；青红尖椒50克；圆葱50克；葱片10克；
调料：酱油10克；干辣椒节2克；花生油10克；蚝油适量；
【花花搞野|辣椒腐竹炒肉片,娃娃菜炒香菇，美食优选：泡椒莴笋肉片,爽口西芹,】做法：1.先将腐竹入冷水浸泡五个小时左右 ， 待腐竹通体泡软即可取出切段；再将五花肉切片 ， 青尖椒和圆葱切片；锅内加水烧开 ， 将腐竹段放入飞一下水捞出控水；
2.炒锅烧热加入花生油 ， 加入五花肉片 ， 煸至出油 ， 将多余的油取出；加入干辣椒节和大葱片爆香 ， 加入青尖椒片和圆葱片煸炒；下酱油翻炒 ， 加腐竹 ， 调入蚝油翻炒入味 ， 淋香油出锅即可 。
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娃娃菜炒香菇
材料：娃娃菜2颗、香菇8朵、盐、油；
做法
1.将娃娃菜最外层的菜叶去掉 ， 然后去根 ， 洗净菜叶控水 。 然后将菜叶与菜茎切开 ， 因为炒时要先炒茎 。 茎部切成手指粗细的条；
2.香菇如果是干的请用水泡发 ， 然后去根切片 。 如果是鲜香菇直接去掉根切片；
3.炒锅倒油 ， 油热后用葱蒜呛锅 。 闻到香味以后 ， 先把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒 。 一直炒到蘑菇变蔫了 ， 再下菜叶 。 加盐调味 ， 继续翻炒 ， 直到蘑菇全熟即可出锅；#腐竹#泡椒#莴笋收藏
辣椒腐竹炒肉片
材料：猪五花肉150克；浸泡好的腐竹400克；青红尖椒50克；圆葱50克；葱片10克；
调料：酱油10克；干辣椒节2克；花生油10克；蚝油适量；
做法：1.先将腐竹入冷水浸泡五个小时左右 ， 待腐竹通体泡软即可取出切段；再将五花肉切片 ， 青尖椒和圆葱切片；锅内加水烧开 ， 将腐竹段放入飞一下水捞出控水；
2.炒锅烧热加入花生油 ， 加入五花肉片 ， 煸至出油 ， 将多余的油取出；加入干辣椒节和大葱片爆香 ， 加入青尖椒片和圆葱片煸炒；下酱油翻炒 ， 加腐竹 ， 调入蚝油翻炒入味 ， 淋香油出锅即可 。
娃娃菜炒香菇
材料：娃娃菜2颗、香菇8朵、盐、油；
做法
1.将娃娃菜最外层的菜叶去掉 ， 然后去根 ， 洗净菜叶控水 。 然后将菜叶与菜茎切开 ， 因为炒时要先炒茎 。 茎部切成手指粗细的条；
2.香菇如果是干的请用水泡发 ， 然后去根切片 。 如果是鲜香菇直接去掉根切片；
3.炒锅倒油 ， 油热后用葱蒜呛锅 。 闻到香味以后 ， 先把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒 。 一直炒到蘑菇变蔫了 ， 再下菜叶 。 加盐调味 ， 继续翻炒 ， 直到蘑菇全熟即可出锅；
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