烹饪|论做法简单，我挺它是第一，鲜香开胃，美味饱腹，明日早餐就吃它
早餐吃得好 ， 身体发育才好 ， 一顿美味又营养的早餐 ， 会让宝宝精力充沛一上午 。
今天跟大家分享的这个早餐食谱绝对是做早餐的宝藏食谱 ， 不仅适合宝宝吃 ， 也适合家里的大人吃 。
相信大白馒头是很多人的早餐选择 ， 这次我就是把这个不怎么起眼儿的大白馒头稍稍做了点改变 ， 没想到一不小心就列入了我家早餐桌上的常客了 。
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大馒头切片 ， 浸入蛋液中 ， 滚一圈 ， 小火慢煎至两面金黄；再搭配上酸酸甜甜的番茄 ， 鲜香又开胃 。 而且制作过程非常快手 ， 15分钟能做好一大盘 ， 超级适合时间紧迫的早上来制作 。 花费时间少 ， 但足够美味和营养 。
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茄汁馒头片里有鸡蛋提供蛋白质、馒头提供碳水化合物、番茄提供维生素；简单的几样食材 ， 营养丰富；再搭配一碗杂粮粥或者一杯奶 ， 一顿早餐轻松解决 。
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茄汁馒头片参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：大白馒头1个、番茄1个、鸡蛋黄2个
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制作方法：
1 番茄洗净 ， 顶部划十字刀 ， 放入开水中浸泡几分钟 ， 去皮 ， 之后切碎备用 。
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2 蛋黄液打散 ， 大白馒头切片 。
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3 馒头片放入蛋黄液中滚一两圈 ， 裹匀蛋液 。
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4 不粘锅开小火 ， 放一点油 ， 放入裹满蛋液的馒头片 。
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5 煎至一面定型后翻面去 ， 最后煎至两面金黄后取出 。
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6 锅中放一点油 ， 放入番茄翻炒出汁 。
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7 炒好的番茄汁放到馒头片上 。
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茄汁馒头片就做好啦 ， 再来碗粥或者牛奶、酸奶、一顿快手早餐就顺利搞定啦！
怎么样？是不是超级简单？
明天早餐就吃它了吧 。
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#早餐#番茄#馒头收藏
茄汁馒头片参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：大白馒头1个、番茄1个、鸡蛋黄2个
制作方法：
1 番茄洗净 ， 顶部划十字刀 ， 放入开水中浸泡几分钟 ， 去皮 ， 之后切碎备用 。
2 蛋黄液打散 ， 大白馒头切片 。
3 馒头片放入蛋黄液中滚一两圈 ， 裹匀蛋液 。
4 不粘锅开小火 ， 放一点油 ， 放入裹满蛋液的馒头片 。
5 煎至一面定型后翻面去 ， 最后煎至两面金黄后取出 。
6 锅中放一点油 ， 放入番茄翻炒出汁 。
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