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儿童饮食|它是“天然花青素”，一斤1.5元，一周吃3次，护眼明目，孩子常吃

它是“天然花青素” ， 一斤1.5元 ， 一周吃3次 ， 护眼明目 ， 孩子常吃 。
随着现在社会的发展 ， 电子产品的种类和数量越来越多 ， 记得我小时候基本放学都是去田地里玩耍 ， 大家玩得非常开心 ， 而现在的小朋友呢 ， 放学之后到家写作业 ， 然后不是看电视 ， 就是看手机 ， 基本除了睡觉的时间 ， 其他时间都在接触电子产品 ， 无论对孩子的身体健康 ， 还是视力都很不好 。现在走在街上可以看到很多小朋友年纪轻轻的就戴着眼镜 ， 因此我们一定要重视保护眼睛 ， 如果一直这样用眼过度 ， 经常面对电子屏幕 ， 我们的眼睛会生涩 ， 视力下降 ， 眼睛度数增加 ， 甚至视网膜脱落 ， 十分可怕 。保护眼睛我们除了经常眺望远方 ， 少使用电子产品 ， 做眼保健操之外 ， 也可以采用食疗的方式来养护眼睛 ， 今天给大家分享一道食材 ， 含有丰富的花青素 ， 对保护眼睛有很好的帮助 。
儿童饮食|它是“天然花青素”，一斤1.5元，一周吃3次，护眼明目，孩子常吃
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这道食材就是紫甘蓝 ， 不仅清脆爽口 ， 而且营养价格很高 ， 还很便宜 ， 一斤才1.5元 。紫甘蓝富含蛋白质、叶酸、维生素A、花青素、纤维素、矿物质等营养物质 ， 紫甘蓝中的紫色色素是花青素 ， 它可以缓解眼睛疲劳 ， 对保护眼睛 ， 强化视力有很好的帮助 ， 很适合孩子食用 。此外 ， 紫甘蓝的纤维素丰富 ， 可以增加饱腹感 ， 同时还能促进肠道蠕动 ， 促进消化 ， 减少身体对脂肪的吸收 ， 排出体内的黑宿便 ， 对减肥有很好的帮助 ， 同时花青素还具有美容养颜的功效 ， 很适合女生食用 。今天为大家分享一道凉拌紫甘蓝的做法 ， 做法简单快手 ， 清爽可口 ， 还能很好地保留食材的营养 ， 下面将详细的做法分享给大家 。
儿童饮食|它是“天然花青素”，一斤1.5元，一周吃3次，护眼明目，孩子常吃
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【凉拌紫甘蓝】
食材：紫甘蓝500克、盐2勺、糖少许、醋2勺、香油2勺、白芝麻适量 。
做法：1、将买来的紫甘蓝用清水冲洗一下 ， 然后用刀将紫甘蓝切成丝 ， 尽量切得细一点 ， 这样方便后期入味 。
儿童饮食|它是“天然花青素”，一斤1.5元，一周吃3次，护眼明目，孩子常吃
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2、准备一个容器 ， 将紫甘蓝丝放入容器中 ， 加入1少盐 ， 然后静置10分钟 ， 然后用手用力将紫甘蓝的水分压出来 。
儿童饮食|它是“天然花青素”，一斤1.5元，一周吃3次，护眼明目，孩子常吃
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3、将紫甘蓝重新放入容器中 ， 加入盐、糖、醋、香油、白芝麻 ， 用勺子搅拌均匀 ， 腌制5分钟入味即可食用 ， 香脆可口 ， 很适合夏天食用 。
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这菜 ， 一斤1.5元 ， 女人吃减肥瘦身 ， 孩子吃眼睛明亮 ， 不懂真可惜 。紫甘蓝是一道很不错食材 ， 很适合女人和孩子食用 ， 具有明目护目 ， 减肥瘦身 ， 美容养颜的功效 ， 夏天快吃起来 。
这里是小猴子教你做菜 ， 今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦 ， 喜欢的可以点个关注 ， 每天为大家分享不同美食做法 ， 我们下道美食见 。
花青素紫甘蓝凉拌明目食用
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【凉拌紫甘蓝】
食材：紫甘蓝500克、盐2勺、糖少许、醋2勺、香油2勺、白芝麻适量 。
做法：1、将买来的紫甘蓝用清水冲洗一下 ， 然后用刀将紫甘蓝切成丝 ， 尽量切得细一点 ， 这样方便后期入味 。


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