烹饪|不管在冰箱冻了多久的肉，只要滴上几滴它，五分钟快速解冻去腥
【烹饪|不管在冰箱冻了多久的肉，只要滴上几滴它，五分钟快速解冻去腥】过去 ， 在人们的生活条件不是很好的时候 ， 如果能吃到肉可以说就是过年了 。 现在人们有了良好的生活条件 ， 想什么时候吃都可以吃到 。 不知道大家发现没有 ， 现在越来越多的城市人喜欢吃绿色蔬菜 ， 因为人们越来越注重身体健康 ， 知道多吃蔬菜可以强壮身体 ， 但肉也不能不吃 ， 最好的饮食是肉和蔬菜合理搭配 。
当我们去超市或市场买肉时 ， 经常会遇见价格便宜的时候 ， 这时就会一次性买很多的肉 ， 放到冰箱里冷冻保存 ， 但冷冻肉需要解冻之后才能吃 ， 但一般解冻的时间都很长 ， 如果用热水来解冻的话肉的味道又不好 ， 不管在冰箱冻了多久的肉 ， 只要滴上几滴它 ， 五分钟快速解冻去腥！
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肉类解冻也很讲究 ， 如果解冻不好 ， 就会损失掉肉的味道和营养 ， 做出来的肉也会有很难闻的气味 ， 所以解冻的过程不应该太快 ， 不要直接用热水冲洗 ， 这样外面的肉是解冻了 ， 里面还是冻的 。 冻肉解冻只泡水？那你就错了！学会这诀窍 ， 轻松搞定无异味！所以我们在解冻的时候要多加这两样东西 。
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解冻前 ， 我们准备一个干净的盆 ， 接上一些干净的水 ， 在水中放上一勺盐 ， 滴上几滴白醋 ， 搅拌均匀 ， 把盐和白醋完全溶于清水中 ， 然后把冷冻的肉放入清水中 ， 大约5分钟 ， 就能发现肉在快速的解冻中 ， 解冻后的肉在里面和外面都会融化 ， 它的味道和鲜肉一样好 ， 没有什么区别 。
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所以解冻时 ， 不要忘了加盐和白醋 ， 这样不仅可以消毒消毒 ， 而且还能使肉更新鲜、更有肉味 ， 这样解冻后的肉味道就会更好 。 当你需要在家里解冻时 ， 你可以试试这种方法 。
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