鱿鱼|家常菜推荐：虾米卷心菜、五花肉香煎豆腐煲、焗番茄、鱿鱼炒毛豆
生活需要仪式感 ， 周末的时候自己动手做一桌美食 ， 与家人一起感恩 ， 或约三五好友一起分享；把生活的烦恼 ， 工作的虐心忘却 ， 这就是仪式感 。美食不需要像米其林大厨一样色香味俱全 ， 可以煲一锅靓汤 ， 像三七鸡汤 ， 天麻猪心汤 ， 做出来不一定有多好看 ， 但是只要用心那一定很好喝 ， 最重要是养生 ， 养生重在养 ， 坚持下去才是养 。美食被制作出来的原因就是我们都要品尝美食 ， 我们都爱品尝美食 ， 我们的日常生活是离不开五谷杂粮的 。希望能吃得好一些 ， 这当然是人之常情啦 。所以就看看小丽今日为大家所介绍的这些美食吧 。
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虾米卷心菜
材料：卷心菜、虾米、盐 。
做 法：
1. 卷心菜对半切开用手撕小片 ， 洗净沥干；
2. 虾米清水浸泡一会儿 ， 捞出沥干；
3. 起锅热适量油 ， 倒入虾米爆香 ， 放入卷心菜；
4. 拌炒至卷心菜断生 ， 加盐调味即可 。
【鱿鱼|家常菜推荐：虾米卷心菜、五花肉香煎豆腐煲、焗番茄、鱿鱼炒毛豆】
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五花肉香煎豆腐煲
材料：五花肉；虾干；豆腐块；蚝油勺；盐；鸡粉勺；蒜；葱 。
做法：
1、豆腐切厚片 。
2、五花肉切片 ， 虾干洗净 ， 蒜瓣香葱备用 。
3、不粘平底锅热油 ， 将豆腐两面煎至金黄 。煲仔用葱白铺底 ， 放入煎好的豆腐 。
4、平底锅里煸炒一下五花肉 ， 蒜瓣 ， 虾干 。蚝油 ， 盐 ， 鸡粉 ， 适量清水调和成汤汁 ， 与五花肉一起倒入装有豆腐的煲仔里 。加盖 ， 小火焖煮十分钟左右 ， 即可 。
5、最后放葱绿 ， 增色增香~
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焗番茄
材料：西红柿3个 ， 洋葱、青椒、红椒各1个 ， 玉米粒、芝士、盐、鸡粉各适量 。
做法：
1、将西红柿洗净 ， 切开挖去籽 ， 成碗状 。
2、把青红椒粒、玉米粒、洋葱粒炒香 ， 盛入西红柿碗中 。在西红柿碗上盖上芝士片 ， 移入烤箱 ， 焗成金黄色即可
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鱿鱼炒毛豆
材料：鱿鱼1条、毛豆200克、生姜3片、蒜头3粒、辣椒4个、盐适量、料酒少许、醋几滴
做法
1、将鱿鱼清理好 ， 然后在表面一层斜着打花刀 ， 再滴上几滴料酒抓匀去除腥味 。
2、蒜头拍碎 ， 辣椒斜切成条状 。
3、炒锅烧热后倒入食用油 ， 烧至7分热 ， 微微冒烟状态 ， 然后倒入鱿鱼、蒜头、生姜 ， 开大火爆炒 ， 让鱿鱼包成花苞状 ， 翻炒2分钟盛出 。
4、热锅凉油 ， 放入毛豆开大火翻炒1分钟后 ， 再放入鱿鱼炒匀 。
5、放入辣椒、盐、醋继续大火翻炒1分钟即可关火装盘 ， 喜欢的话还可以加点蚝油增加鲜味 。#卷心菜#五花肉#虾米收藏
五花肉香煎豆腐煲
材料：五花肉；虾干；豆腐块；蚝油勺；盐；鸡粉勺；蒜；葱 。
做法：
1、豆腐切厚片 。
2、五花肉切片 ， 虾干洗净 ， 蒜瓣香葱备用 。
3、不粘平底锅热油 ， 将豆腐两面煎至金黄 。煲仔用葱白铺底 ， 放入煎好的豆腐 。
4、平底锅里煸炒一下五花肉 ， 蒜瓣 ， 虾干 。蚝油 ， 盐 ， 鸡粉 ， 适量清水调和成汤汁 ， 与五花肉一起倒入装有豆腐的煲仔里 。加盖 ， 小火焖煮十分钟左右 ， 即可 。
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