冬瓜|既是菜也是汤，夏天要减肥多吃“它”，一碗汤相当于运动1小时
既是菜也是汤 ， 夏天要减肥多吃“它” ， 一碗汤相当于运动1小时
每次想到自己的体重 ， 就知道自己该减肥了 ， 尤其是现在夏天 ， 穿的衣服比较薄 ， 如果体型太胖的话 ， 确实不太美观 ， 还是瘦一点能够让人更自信一些 。所以夏天的时候我会喝一道自己喜欢的汤 。夏季喝汤有很多好处 ， 能够开胃补充体液 ， 而且能调节胃肠道的蠕动 ， 增加抵抗力 。
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今天给大家推荐的这款汤 ， 每天喝一碗相当于慢跑一小时 ， 慢慢的身体重就降下来了 。用到的食材是冬瓜 ， 现在天气气温高 ， 心情容易烦躁 ， 吃冬瓜可以祛湿解暑 ， 还能让心情更好一些 ， 太阳光照比较强烈 ， 冬瓜还能美白皮肤 。里面再放点海带 ， 海带也是非常健康的食材 ， 能够抗辐射 ， 还能调节血压 ， 因为是海产品 ， 所以含的钙也非常多 ， 都是非常不错的食材 。以上的食材搭配能够让营养更合理一些 ， 这个海带冬瓜汤隔两天给自己做一次 ， 成本非常便宜 ， 可以说是非常实惠 ， 它清爽可口 ， 就把它当成菜 ， 也把它当成汤 ， 晚餐喝两碗就好了 ， 就不用去吃其它的食物了 ， 下面就来了解一下吧！
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【菜品】： 味增海带冬瓜汤
【配料】：冬瓜一小块、海带一大块、干虾一小把、生姜一小块、玉米油两勺、味增半勺
【烹饪步骤】：
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1、准备一块冬瓜 ， 至于冬瓜多大小 ， 根据自己家吃饭的人数来定 ， 人少就准备小一点 ， 人多就多准备点就行 。备好的冬瓜 ， 用菜刀将冬瓜皮削掉后 ， 将冬瓜的瓜馕挖出来不要 ， 然后用菜刀将冬瓜切成稍厚的冬瓜片 ， 最后用清水冲洗干净 ， 控水沥干待用 。
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2、买来的海带先用水将它的表面冲洗干净后 ， 然后放到清水盆里 ， 浸泡十五分钟 ， 最后控干水 ， 用菜刀切成小片 ， 装盘待用 。
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3、生姜洗净去皮后 ， 切成姜片待用；干虾提前取出 ， 用清水浸泡十分钟后 ， 用手将干虾的表面清洗干净 ， 清洗的过程一定要注意 ， 不要被虾身上尖锐的地方给扎到手了 。
4、准备平底锅 ， 锅里烧热倒入适量的玉米油 ， 油热后 ， 将切好的姜片和处理好的干虾放进来 ， 用锅铲大火煸炒 。
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5、煸炒出香后 ， 就可以向锅里倒入适量的清水 ， 开大火 ， 将汤汁煮开 。倒水的时候 ， 一定注意安全 ， 倒入凉水的时候 ， 玉米油遇冷后溅出来 。
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6、开大火 ， 将锅里的水煮开后 ， 就可以将海带先倒进锅里 ， 和虾一起炖煮 。
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