营养健康专线|它的嫩芽可以补充人体大量营养！和人参不分上下，这种全是刺的树
你知道刺老芽吗?它是一种很有保健作用的食材哦 ， 可以有食用的效果 ， 也可以入药治疗疾病 ， 它的根和皮是可以治疗疾病的呢 。 你知道刺老芽的营养价值和功效吗 ， 来看看关于它的一些具体的介绍吧 。 
文章图片
其实刺老芽的确是一种营养价值较高的食物 ， 此外它富含了多种氨基酸 ， 甚至还包括了多种不同的微量元素等 ， 因而刺老芽还被人们称之为“天下第一山珍” ， 据说它的营养价值还要比人参要好 。 刺老芽可以补充丰富的氨基酸和矿物质 ， 是被人们称为最有营养的山珍食材 ， 可以提高体质 ， 而且还可以增强免疫力 。
刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽等成分 。 春季采嫩芽、嫩叶 ， 鲜用、盐渍、罐装保鲜 。 将刺嫩芽用沸水焯一下 ， 换清水浸泡2小时 ， 炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸均可 。 
文章图片
营养价值
1.刺老芽的营养成分(营养素含量/每100克)
2.每100克大约38卡路里 ， 它富含16种氨基酸和22种微量元素 ， 其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等 ， 含量都比人参高 ， 因此 ， 被誉为“天下第一山珍” ， 成为东北出口山野菜的主要品种之一 。 刺老芽可以有很多的食用方法 ， 而且含有的营养成分比较多 ， 经常吃是对健康有好处的 ， 而且还可以提高体质
文章图片
【营养健康专线|它的嫩芽可以补充人体大量营养！和人参不分上下，这种全是刺的树】3.刺老芽的营养成分有什么 。 看了以后是不是觉得很惊讶呢 ， 其实刺老芽的好处有很多的哦 ， 补充人体所需的氨基酸和矿物质 ， 而且还可以有提高体质的作用 ， 经常吃可以开胃健脾 ， 而且还可以促进代谢 ， 不妨试试哦
推荐阅读
- 妹子有点甜|你真的了解它的功效作用吗？尤其对老人好，最不起眼的“长寿菜”
- 爆炸养生说|很多人都不知道它的功效非常多，快看，平菇是一种常吃的蔬菜
- 带你走进养生领域|看看这里有你不得不吃它的理由！，荠菜是人们常吃的一种野菜
- 小航健康解说|天麻应该有人不陌生，它的功效就不错，中药材都有很好的养生功效
- 营养健康专线|它会有保质期吗？会发生霉变吗？看了就明白！，珍贵的千年灵芝
- 周末讲养生|也是一种很好的减肥食材，来看看它的禁忌！，海带含有的热量很低
- 只想轻松听声|九江十里大道惠耳助听器分享：什么是老年性聋？它的特点及主要表现
- 健康潘医师|清淡可口总吃不腻，每次炖都吃不够，营养健康的一道家常美食
- 营养健康专线|就会诱发这些毒素，一定要知道！，天然水果如果放的久了之后
- 医生|被“误解”最多的鱼，它的全身是宝，比甲鱼营养，6元1斤没人买