紫芝林养生|而是要选对零食!这14种零食就别给孩子吃了,孩子不是不能吃零食( 二 )


此外 , 口味越重的坚果 , 其美味背后隐藏的更大事实就是这些坚果可能已经变质了 , 为了掩盖其已经变质的事实 , 只好给它变个味 。
然而 , 在高温处理过程中 , 坚果中的不饱和脂肪酸会被大量氧化 。 高温处理过的坚果含水量更少 , 储存时间也比生坚果短 。
如果只是想给孩子买坚果作为日常饮食的补充 , 还是建议首选纯坚果 , 更健康一些 。
当然 , 孩子尤其是四岁以下的孩子吃坚果的时候要注意安全 , 比如 , 要叮嘱孩子 , 不要跑闹、说话和哭笑 。
水果类——山楂卷、果丹皮、果脯小孩子不爱吃饭时 , 有些家长会买山楂片、果脯 , 给他们当零食吃 , 认为这样能开胃助消化 。 但其实 , 它助消化的作用非常有限 , 而糖分含量却不少 , 常吃可能会导致儿童出现营养不良 , 得龋齿病等情况 。
果脯是水果加糖煮制后再加糖腌渍 , 最后表面干燥获得的半透明状水果制品 。 此过程中水果的营养成分未得到浓缩 , 只是增加了含糖量 。
买一些新鲜山楂洗净 , 去柄去籽 。
然后将处理好的山楂放入微波炉的器皿中 , 用高火加热5分钟 , 拿出来用勺子将山楂碾碎 , 再继续放入微波炉加工5分钟 。
将山楂取出 , 在里面中加少量冰糖 , 搅拌均匀 , 再用高火进行加热 , 按情况调整时间 , 一般在10分钟左右 , 软烂好吃的山楂酱取出后先冷却 , 然后放入冰箱冷藏 。
孩子吃面包时可以加点 。
奶类——果粒酸奶、乳饮料、椰奶如果是给小孩子喝 , 建议选没有加果汁、果块、椰果粒等的酸奶 , 避免其中的块状和颗粒状配料呛咳 。 另外 , 和添加了各种配料的酸奶相比 , 原味酸奶的蛋白质和钙含量也是最高的 , 最值得购买 。
【紫芝林养生|而是要选对零食!这14种零食就别给孩子吃了,孩子不是不能吃零食】有些酸奶看似是酸奶 , 其实是饮料 , 比如各种酸味乳、钙奶等 , 这些乳饮料并不是牛奶 , 蛋白质含量非常低 , 看到配料表上第一位是水 , 第二、三位就是添加糖 , 营养素含量低 , 基本不能为孩子的健康成长助力 。 因此 , 买前可以对比一下各种酸奶的配料表 , 选奶含量高而糖含量低的酸奶产品 , 糖含量越低越好 。


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