土豆丝卷饼bxh|早餐发糕这么做，比蛋糕还软还香，营养达标热量低，儿子最爱
早餐发糕这么做 ， 比蛋糕还软还香 ， 营养达标热量低 ， 儿子最爱！
面食一直被说是北方人喜欢的主食 ， 不过现在好像已经不分什么南北方了 ， 好吃的面食所有人都喜欢吃 ， 而且 ， 在营养上面来说 ， 面食对胃好 ， 面食主要以淀粉为主 ， 属于容易消化的食品 ， 对胃的负担是比较小的 ， 进入胃部 ， 还能形成一层保护层 ， 所以对胃比较好 。
有人说吃面食过多会导致发胖 ， 这里应该说如果方法不对 ， 也有可能 ， 面食所含的碳水化合物和脂肪相对米饭来讲是比较多的 ， 如果过量 ， 又不运动 ， 可能会使体脂升高 ， 但这也是是因人而异的 ， 是和个人体质、遗传基因、运动量等有关 ， 再说我们可以用健康的做法 ， 这样不仅不会有这种可能性 ， 相反还会起到瘦身的作用 。
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今天我的这个杂面小发糕的做法就非常值得一试 ， 这也是我经常使用的做法 ， 老少都爱吃 ， 尤其是孩子 ， 每次做 ， 这个拳头大小的发糕 ， 他总会至少吃2个 。
这个面食我之所以叫它发糕而不是馒头 ， 是因为它不用过多的揉面 ， 基本上就是搅拌成团就可以 ， 和发糕的做法一样 ， 非常简单 ， 适合厨房小白操作 ， 但味道口感是相当的棒 ， 营养也非常全面 。
早餐有了它 ， 在做点汤水就行了 ， 可以晚上冷藏发面现做 ， 可以白天做好了早起回温热一热就行 。
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今天的这个发糕我用的材料有：玉米粉 ， 白面粉 ， 鸡蛋和黑豆 。
白面粉不用多说 ， 玉米粉属于杂粮 ， 营养非常丰富 ， 营养上是我们日常吃的白面 ， 大米的5倍之多 ， 而且热量小 ， 食用以后几乎不会产生热量 ， 也会不形成脂肪的堆积 ， 它所含的大量的膳食纤维还可以润肠 ， 增加饱腹感 ， 这样就能对瘦身起到辅助的作用 。
黑豆更是我们应该适当必吃的杂粮 。 黑豆是豆中之首 ， 营养最高 ， 也是减肥的佳品 ， 很多人在减脂期间都选择吃杂粮和黑豆 ， 既能保证身体的营养的供给 ， 又会促进减脂 ， 同时还能滋润皮肤 ， 让皮肤光泽有度 。
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所以 ， 今天的这个发糕的做法绝对是值得一试的 ， 不只是营养达标 ， 而且口味非常好 ， 还不会长肉 ， 做法也很简单 ， 一起来看看做法吧 。
材料：玉米面100克 ， 白面粉100克 ， 鸡蛋1个 ， 酵母2克 ， 蜜黑豆半小碗 。
做法：
1、首先备好玉米面 ， 用开水烫一下 ， 一边烫一边搅拌成没有干粉的样子 ， 大约用了120克的开水 。
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2、烫好的玉米粉晾凉 ， 放入酵母 ， 打入鸡蛋 ， 鸡蛋用一个比较大一点的 ， 如果是笨鸡蛋太小 ， 就用两个 ， 搅拌一下 。
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3、把玉米粉 ， 鸡蛋和酵母搅拌匀了 ， 静置几分钟后放入白面粉 。
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4、把玉米粉和白面粉和成团 ， 不用过多揉 ， 只要和成团就行 ， 上面刷上油盖好 ， 发酵约1小时 。
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