『冬瓜』晒晒母子俩的晚餐,吃得香,花得少,网友:比外卖强多了

【『冬瓜』晒晒母子俩的晚餐,吃得香,花得少,网友:比外卖强多了】
『冬瓜』晒晒母子俩的晚餐,吃得香,花得少,网友:比外卖强多了
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最近公公婆婆不在家 , 孩子爸爸也出差去了 , 和孩子在家倒也自在 , 晚餐随便做2个蒸菜1个汤 , 吃着真舒服 。 普普通通的家常菜 , 钱花得少 , 孩子吃得很香 。 做饭不仅要考虑荤素搭配 , 还要考虑营养 , 做蒸菜营养流失比较少 , 更适合长身体的孩子吃 。 把这几样发到朋友圈 , 有网友留言说 , 能看出做饭花了心思 , 好吃还不贵 , 比点外卖强多了 , 不过也有网友说 , 排骨没几块 , 火腿肉还切丁 , 吃得太抠门了 , 下面就来看看做的晚餐吧 。
【肉丸青菜汤】食材:猪肉丸适量 , 青菜一小把 。 饭前先喝汤 , 夏天做饭喜欢先煮汤 , 盛出来放凉 , 等吃饭的时候喝汤温度刚刚好 。 用青菜煮汤 , 清爽不油腻 , 还能补充维生素C 。
做法:青菜冲洗干净 , 摘成2段 , 锅里放适量的水 , 放入猪肉丸煮开 , 放几滴油 , 放青菜烫熟 , 加盐调味盛出来 。
【酸梅酱蒸排骨】食材:排骨6两 , 酸梅酱2大勺 , 番茄酱一大勺 , 生姜一块 , 白芝麻适量 , 葱花适量 。 夏天吃排骨 , 红烧的会觉得太腻 , 加酸梅酱和番茄酱腌制后蒸出来 , 酸酸甜甜特别开胃 , 还不会觉得油腻 。 排骨最好是准备做饭的时候就腌上 , 然后再去准备其他食材的搭配和清洗 。
做法:排骨剁成3厘米大小一块 , 加酸梅酱、番茄酱和姜丝翻拌均匀腌制20分钟 。 放到烧开水的锅里 , 大火蒸20分钟左右 , 出锅撒上葱花和白芝麻 。
【火腿肉蒸冬瓜】食材:冬瓜一斤 , 火腿肉适量 , 生抽一勺 , 葱花适量 。 冬瓜高纤维高水分 , 蒸着吃更营养 , 多吃也不会长肉 。 跟酸梅酱排骨一起放进双层蒸锅里 , 冬瓜放上面一层 , 一次能蒸2个菜 , 很方便 。
做法:冬瓜去皮去瓤去籽 , 切成薄片 , 火腿肉切成小丁 , 冬瓜放到盘子里围成一圈 , 火腿肉丁放冬瓜的中间 , 大火蒸20分钟 , 火腿肉丁是咸的 , 蒸出来的冬瓜也有一些咸味 , 出锅后淋上一勺生抽调味 , 撒上葱花增加香味 。
【青豆鸡蛋炒饭】食材:青豆适量 , 鸡蛋适量 , 米饭1大碗 。 青豆和鸡蛋是中午剩下的 , 剩的不多 , 用来炒饭挺香的 , 还不会浪费食物 。
做法:烧热油锅放适量食用油 , 放入米饭翻炒一会 , 加入青豆和鸡蛋翻炒均匀 。 青豆和鸡蛋有咸味 , 就不需要放生抽调味了 。
餐后水果 , 夏天吃西瓜解暑正合适 , 不过西瓜性凉 , 一次不要吃太多 , 切成小块方便孩子拿着吃 , 不会吃得满身都是西瓜汁 。 母子二人的晚餐 , 荤素搭配 , 好吃不贵 , 网友:吃得太抠门 , 您觉得抠门吗?
晒晒母子俩的晚餐 , 吃得香 , 花得少 , 网友:比外卖强多了 。 今天分享的晚餐 , 有您喜欢吗?如果您有什么建议或者想法 , 欢迎留言 , 您的指点是前进的动力 , 如果您喜欢今天分享的内容 , 请收藏 , 转发 , 关注可以看到更多的美食日记 。 家图文原创美食 , 每天更新 , 谢绝一切抄袭洗稿 , 盗用必究!


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