叫我过客|颜色金黄口感香甜，小朋友直呼太好吃了，这个面包不放水不放油
这个面包不放水不放油 ， 颜色金黄口感香甜 ， 小朋友直呼太好吃了！秋天的南瓜丰收了 ， 快用南瓜来做个南瓜造型的面包吧！
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秋天是丰收的季节 ， 也是金黄色的季节 ， 应季节取时令食材 ， 所以黄色的食物就会经常出现在我家的餐桌上 ， 南瓜就是其中一种 。 南瓜含水量大 ， 色泽金黄诱人 ， 味道香甜 ， 用来煮粥 ， 蒸食都极为不错 ， 是很多人都喜欢的食材 。 但我却特别喜欢把南瓜蒸熟后揉面 ， 做面包、蒸馒头 ， 丰富面食的口感和营养 ， 也能做出很多不同的造型 ， 吸引我家的两个小朋友 。
我把南瓜蒸熟后取了南瓜泥 ， 揉面做了南瓜面包 ， 家里的两个小朋友开心坏了 ， 直说妈妈做的这个南瓜面包比真南瓜还好吃 ， 虽然我觉得造型不够好看吧 ， 但看孩子们吃得开心 ， 我也是很有成就感的 。
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这个南瓜面包没用一点水 ， 纯用南瓜泥揉面 ， 加了些奶粉帮助增加奶香味 ， 还包了孩子们爱叫的豆沙馅 ， 造型是按照圆形南瓜的造型去制作的 ， 有点以假乱真的感觉 ， 形状可爱 ， 自然能够吸引孩子们的注意 。
这个南瓜面包不仅造型诱人 ， 南瓜本身的食疗功效也不错 ， 很多朋友都知道南瓜具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃、促进睡眠以及增强免疫力的功效 ， 价格又不贵 ， 适合大部分人经常食用 。
至于南瓜面包的做法吗 ， 也不是很复杂 ， 食谱配方和详细制作过程分享 ， 有兴趣您也来看看吧！
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【南瓜面包】
【原料】：南瓜泥185g、鸡蛋液65g、耐高糖酵母粉4g、金龙鱼面包用小麦粉300g、白糖30g、豆沙馅适量、葡萄干8粒；
【辅助材料】：白色粗绵线32根；
【参考分量】：8个；
【参考温度】：150度30分钟；
【食谱制作过程】：
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1、准备制作南瓜面包的所有食材 ， 南瓜需要提前切成小块上锅蒸熟；
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2、把蒸熟的南瓜放到搅拌盆里 ， 用筷子搅拌成泥 ， 再打入一个鸡蛋 ， 一起搅拌均匀；
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3、往南瓜泥里依次倒入白糖、奶粉、高筋小麦粉；
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4、最后放进耐高糖酵母粉 ， 切记 ， 制作面包使用的是耐高糖酵母粉；
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5、把搅拌盆安装到厨师机上 ， 先用一档把盆里的食材搅拌成团 ， 再用二档搅拌1-2分钟 ， 最后使用三档将面团搅拌至柔软光滑 ， 因为南瓜泥的含水量不同 ， 而面粉的吸水性也有差异 ， 我这个配方里的南瓜泥和高筋面粉的份量需要根据揉面情部况进行稍微的调整 ， 刚开始揉面时 ， 面团应该柔软有些粘手 ， 经过不断搅拌 ， 面团会越来越光滑 ， 搅拌盆的四周也会是光滑干净的；
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6、因为食谱中没有放油 ， 而且小面包也不用揉到特别薄膜的状态 ， 取一块面团 ， 能拉出薄一些的完整薄膜即可；
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