健康食膳美食|美食分享：巧虎米饭、小熊咖喱便当、姜炒饭的简单做法
巧虎米饭
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米饭含有丰富的B族维生素和铜 ， 铜是人体健康不可缺少的微量营养素 ， 对于血液、中枢神经和免疫系统 ， 头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
准备食材：米饭100克、玉米30克、青豆30克、胡萝卜40克、鸡胸脯肉100克、奶酪1张、鸡蛋1个、海苔1张、蚝油适量、玉米淀粉适量
步骤1：瓶盖铺上保鲜膜 ， 将米饭填进去压实 ， 倒扣在盘子上 ， 去掉瓶盖、保鲜膜 ， 取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵 。
步骤2：蛋清和蛋黄分离 ， 蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀 ， 平底锅薄薄抹一层油将火开到最小 ， 倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可 ， 时间不能太长 ， 以免糊掉 。
步骤3：用瓶盖将蛋饼压出圆形盖在米饭上做脸 ， 奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分 。 芝士片剪两个小半圆形放耳朵上 ， 剪两个小圆形做眼球 。 海苔剪出如图形状 。
步骤4：玉米、青豆、胡萝卜丁准备好 。
步骤5：炒锅放油 ， 油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟 ， 加入玉米、青豆、胡萝卜粒继续翻炒 ， 最后加入适量蚝油（不需要盐和鸡精） 。
步骤6：将炒好的菜摆在巧虎旁边即可 。 小熊咖喱便当
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【健康食膳美食|美食分享：巧虎米饭、小熊咖喱便当、姜炒饭的简单做法】
咖喱含姜黄粉、川花椒、八角等香料 ， 能促进唾液和胃液的分泌 ， 增加胃肠蠕动 ， 增进食欲 ， 促进血液循环 ， 达到发汗的目的 。
准备食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、黄油少许、一小块咖喱块、蛋皮、芝士、香肠、海苔、番茄酱少许
步骤1：准备好鸡肉 ， 土豆 ， 胡萝卜 ， 洋葱切小块 。
步骤2：把切好的鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱用黄油加白葡萄酒炒匀 。
步骤3：关火放入咖喱块 ， 待咖喱块融化搅匀开小火煮5分钟至汤汁粘稠 。
步骤4：加入水大火烧开中火10分钟 。
步骤5：加入适量黑胡椒 。
步骤6：便当盒里盛上一半米饭一半咖喱 。
步骤7：拌入咖喱汁的饭团用保鲜膜做成饭团 。 摆在便当盒的米饭上 。 做成小熊的样子 。 蛋皮切成可以盖在咖喱上的大小；盖在咖喱上做小熊的被子 。 用海苔剪出眼睛 ， 嘴巴和指甲 。 香肠片压出花形 ， 中间用吸管压出洞洞 。 一个粉可爱粉可爱的小熊便当就做好了 。 姜炒饭
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姜可以驱寒暖身 ， 减轻身体冰凉的症状 ， 减轻或者避免因生产而带来身体冰凉的症状 ， 促进血液的流通 ， 增强血液功能 ， 对身体的产后恢复有利 。 但是姜吃多了容易上火 ， 所以产妇在吃姜的时候要注意控制分量 。
准备食材：熟白米饭1碗、鸡蛋2个、姜1块、盐1茶匙、食用油1汤匙
步骤1：将姜去皮 ， 剁成姜末 。
步骤2：热油锅 ， 放入姜末煸炒 。
步骤3：当姜炒到发黄时 ， 磕入鸡蛋 ， 炒散 ， 然后换成小火 。
步骤4：将白米饭倒入锅中 ， 炒散 。
步骤5：调入盐 ， 将食材拌炒均匀 。
步骤6：等到米饭炒干时 ， 即可盛出 。
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