「绿豆汤」酒精最怕的解药，不是牛奶！而是不显眼的“它”，酒前吃不易醉
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都知道一到夏季 ， 天气开始变得炎热 ， 很多人选择自己在家做美食 ， 有人选择在外面吃烧烤和小龙虾 ， 吃烧烤和小龙虾的标配是啤酒 ， 上一期小编教大家伙如何分辨劣质啤酒和纯天然啤酒 ， 啤酒虽然没有白酒浓度高 ， 但是也非常容易醉 ， 很多人把它当作饮料 ， 啤酒的酒精浓度也不低 ， 需要我们提前喝一些解酒汤 ， 喝酒前食用最佳 。 酒精最怕的解药 ， 不是牛奶！而是不显眼的“它” ， 酒前吃不易醉 。
到了团队聚餐 ， 家里人聚会和操办一些喜事 ， 都避免喝酒来应酬 ， 不管是白酒和啤酒 ， 就对手以酒会友 ， 一杯酒下肚 ， 关系更加亲密了 。 喝酒对于身体非常不利 ， 最新的研究表明 ， 去年死于酒精中毒的人员高达12万左右 ， 导致一些复发性的疾病 ， 虽然喝酒对于处理人际关系有利 ， 但是对于身体损害极大 ， 引发肝脏疾病 。
虽然我国的酒文化有着悠久的历史 ， 古人李白有喝酒写出很多诗句 ， 古代一般是酒精浓度不高 ， 现在很多瓶装酒的含量非常高 ， 喝多了非常容易醉 ， 回家后就是上吐下泻 ， 浑身非常难受 ， 倒头就睡 ， 其实这样对身体不利 。 今天小编给喜欢贪杯的朋友几个小建议 ， 记得给家里人喝一碗清热解毒的解酒汤——绿豆百合汤 。 绿豆是一种豆科的食物 ， 既可以起到清凉解暑 ， 还可以延缓酒精的吸收 ， 从而起到解酒的目的 ， 可以在喝酒前或者喝酒后饮用一些绿豆汤 ， 但是不建议一次喝太多 ， 帮助预防醉酒和解酒的目的 ， 还可以帮助预防肝脏损伤 ， 适合夏季解决来饮用 。 你们有没有喝过绿豆百合汤？
【绿豆百合汤的具体做法】准备一些食材：准备绿豆200克 ， 百合少许 ， 清水少许 ， 冰糖少许等等 。
制作第一步：先将买回来的绿豆清水洗干净 ， 提前将绿豆清水泡10个小时 ， 等待绿豆泡软一些 。
制作第二步：将百合用清水洗净 ， 将百合黑色部分去掉 ， 撕掉最外一层薄膜 ， 将百合沥干水分备用 。制作第三步：准备好一个砂锅 ， 将绿豆倒入锅中 ， 加上适量的清水 ， 开大火炖30分钟左右 。
制作第四步：将绿豆汤关火 ， 盖上锅盖焖一会儿 ， 然后开火加上百合 ， 均匀搅拌片刻 ， 避免绿豆汤粘锅 。制作第五步：转中小火将绿豆汤慢慢熬制 ， 加上一些冰糖 ， 熬20分钟左右 ， 这道清凉消暑的绿豆汤做好了 。
厨房小贴士：绿豆汤是解酒的良药 ， 但是熬制绿豆汤需要一些技巧 ， 绿豆需要提前泡发 ， 绿豆先用大火熬制一会儿 ， 然后将绿豆焖一会儿 ， 最后煮一会儿 ， 小火慢炖 ， 最后加上一些冰糖 ， 放置常温即可食用 。推荐语：绿豆汤是夏季必备的解暑汤 ， 本身绿豆性凉 ， 煮汤时加入一些百合一起炖 ， 能够起到清凉解暑 ， 杀菌的作用 。 绿豆还是酒精的解药 ， 帮助预防肝脏损伤 ， 避免酒精中毒 ， 起到解酒的目的 。
【「绿豆汤」酒精最怕的解药，不是牛奶！而是不显眼的“它”，酒前吃不易醉】你们有没有喝过绿豆百合汤？（所有图片来自网络）
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