突尼斯|古老的地中海边突尼斯港口，一座城纵穿了上下几千年( 二 )
我 ， 喜欢安静 ， 喜欢行走 ， 就这样沿着海滨大道呼吸着雨后初霁的新鲜空气 ， 看着城市与乡村的风景 ， 慢慢地感受旅行的每一刻就觉得很美了 。 街边一个迷你的小动物园里养着几只好看的小兔 ， 它们在小椅子上、秋千上玩耍 。 流浪猫到处都是 ， 与人们和谐相处 。
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卡尔本半岛Le Mitual
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这一天的午餐我们在陶都附近的Le Mitual餐厅 ， 这个词中间的字母看不清 ， 应该是还差一个 。 餐厅很美 ， 室外以及市内 ， 宽敞明亮 ， 几乎只有我们一桌客人 。
餐厅吃着当地和欧洲融合的菜式 ， 芝士肉卷和冰激凌印象中还是不错的 ， 在众多突尼斯餐中实属美味 。
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突尼斯是欧盟以外世界上第一大橄榄油的生产和出口国 ， 在古罗马时代末期 ， 突尼斯还曾是整个罗马帝国第一大橄榄油提供者 。 在如今的突尼斯 ， 乡村的景色充斥着百年的橄榄树 。 橄榄油自古以来一直是突尼斯的一大财富 ， 苏塞地区产量可观 ， 安达卢西亚地理学家Al-Bakri在11世纪曾写过《凯鲁万的众多奇迹中 ， 橄榄种植园有着重要的地位》 。
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每年冬天 ， 新鲜的橄榄被运到压榨间 ， 用石磨研磨碾碎 ， 然后制出初榨橄榄油 。 所以在突尼斯用餐过程中 ， 总是少不了味道鲜美又极具果香的橄榄油 ， 在地中海菜的制作过程中也少不了橄榄油的身影 。
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作者：那敢情好了
文艺范儿独立摄影师 ， 旅行、美食、生活方式撰稿人
多平台认证、签约旅行家 ， 美食达人
双微：那敢情好了
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