「黄豆」高颜值的几道家常下饭菜，色香味浓，好吃又美味，百吃不腻
文章图片
文章图片
黄豆炖猪脚
食材：黄豆400克、猪蹄1000克、食盐适量、植物油10克
做法
1、黄豆和猪蹄 ， 将黄豆浸泡1小时 ， 清水最好多一些；
2、锅中放植物油 ， 放入剁好的猪蹄 ， 猪蹄变色后就可以起锅了；
3、将炒过的猪蹄放入电高压锅中 ， 放入浸泡好的黄豆；
4、适量的清水 ， 一定要没过食材 ， 盖上盖子 ， 烧上35分钟 ， 出锅前 ， 放适量的盐 。
蒜泥白肉
材料 ：五花肉 500克 ，蒜头 3掰 ，香菜 适量 ，葱 适量， 姜 2片， 料酒 适量， 蚝油 适量 ，生抽 适量， 花生油 适量， 盐 适量
做法：
1、将五花肉用清水洗干净 ， 放到锅里 ， 再倒2碗进去 ， 放点料酒 ， 2片姜 ， 还有一点盐（放盐是让肉煮的时候入味的） ， 开火煮20分钟左右 ， 用筷子能插的进去就可以了 。
2、香菜 ， 葱 ， 蒜头洗干净 ， 香菜和葱切段备用 ， 蒜头磨成蓉放碗里 ， 放点油和盐腌10分钟 。
3、猪肉煮熟不要着急把它装起来 ， 让它在锅呆到温热 ， 呆到不烫手的时候再装起（这样是让猪肉再入味些）切片摆盘 。
4、锅里烧热下油 ， 再将蒜蓉倒进去抄香 ， 下葱和香菜（留一点香菜叶装饰）抄几下放盐 ， 生抽 ， 蚝油抄到酱冒泡就可以起锅 。 把煮好的酱淋上摆好的猪肉里就好了 。
青椒回锅肉
食材：青椒、五花肉、蒜苗、大蒜、生姜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、豆豉
做法：
1、五花肉冷水下锅 ， 加葱姜、料酒煮15分钟；
2、切成薄片 ， 下油锅煸出油脂；
3、加入生蒜、姜片、豆豉、豆瓣酱炒香；
4、加入青椒、蒜白、生抽、酱油、一勺鸡精 ， 翻炒均匀；
5、最后放入蒜苗 ， 翻炒均匀即可 。
黄金虾
做法1、将虾剪去须、脚 ， 冲洗干净 ， 辣椒切末备用；
2、在处理好的虾中加入盐、料酒、胡椒粉腌渍片刻；
【「黄豆」高颜值的几道家常下饭菜，色香味浓，好吃又美味，百吃不腻】3、加入蛋清拌匀 ， 拍上生粉；
4、炒锅倒入适量油 ， 烧至七成热；
5、放入腌渍好的鲜虾 ， 炸至变色成熟 ， 捞出；
6、留少许油烧热 ， 放入红辣椒末炒香；
7、加面包糠小火略煎至金黄色 ， 倒入虾快速翻炒均匀即可 。
丝瓜炒麻花
食材：丝瓜 ， 麻花 ， 蒜瓣
做法：
1、丝瓜洗净切块 ， 蒜瓣切开 ， 麻花备用 。
2、热锅凉油 ， 蒜瓣煸香 ， 倒丝瓜大火翻炒 。
3、盐适量 ， 炒出汁 ， 小火焖一下丝瓜熟软 。
4、将麻花倒入锅中稍微翻炒一下即可出锅 。
推荐阅读
- 时尚丽人风行|4岁小星星高颜值，陈妍希晒全家福！陈晓穿牛仔衬衫帅成韩剧男主
- 萌妹撩电竞|长相不输Lisa，而且还有特殊福利，新一代高颜值女团
- 青椒■非常受家人欢迎的几道家常菜，实惠美味，回家做给家人尝尝！
- 静春科技|X50 Pro带来梦幻联动，《乘风破浪的姐姐》爆火全网，高颜值vivo
- 牛肉▲教你做几道特色美食，一想到口水就直流，心动不如自己行动起来吧
- 『猪肝』推荐几道下饭的家常菜，周末时间做给家人吃，一家人其乐融融
- 七月妈咪宝宝记|高颜值夫妻生出丑宝宝，亲子鉴定结果引两人感慨，“凑合着养吧”
- 【花菜】方便易做步骤简单的几道菜, 味道鲜美可口很下饭, 换个口味很不错
- 食材@几道家常小炒菜，食材合理搭配，营养更均衡，快乐下厨吧
- 『牛肉』几道深受大家喜爱的家常菜, 荤素搭配有营养, 简单易上手