日日健康|不吃主食多吃菜，想减肥去脂？别傻了，告诉你所不知道的
减肥一直都是女人们“永恒”的话题
， 除了一些由于肥胖而影响健康的女性 ， 迫切的需要减肥去脂 。 甚至还有的人即使体重在正常的标准范围之内 ， 为了更加的苗条和骨感 ， 还是不断的在减肥 。 说到减肥的方法 ，
大部分人往往都会首先想到的是不吃主食 。 其实这种减肥的做法是大错特错的 ， 人体如果长期缺少主食的话会有很多风险 。
【日日健康|不吃主食多吃菜，想减肥去脂？别傻了，告诉你所不知道的】
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1.
「
主食对人体的意义
」
主食
含有丰富的碳水化合物 ，
提供人体总能量的50%~65%
， 是提供人体所需能量的最经济和最重要的食物来源 ， 也是B族维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源 。 谷类（主食）为主是中国人平衡膳食模式的重要部分 ，
所以在每天的一日三餐都要摄入充足的谷类食物
。
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2.
「
长期不吃主食影响身体健康
」
合理的主食摄入
， 特别是全谷类的摄入 ，
有利于降低2型糖尿病、心血管疾病以及结直肠癌的发病风险 。
长期的缺乏主食会直接导致血糖降低 ， 产生的头晕、心悸、精神不集中等问题 ， 严重的还会导致低血糖、昏迷甚至脑死亡 ， 还会有很多间接性的慢性疾病产生 。
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3.
「
不吃主食不能减肥 ， 有损健康还会发胖
」
现在外面有很多打着“低碳水化合物”旗号的减肥法 ， 如果不是严重肥胖 ， 或是经过专业评估、有专业持续的指导 ， 一定不要尝试这样的方法 。 很多减肥追求苗条的人 ， 凭自己的感觉摸索减肥 ， 很难做到营养合理均衡 ， 一不当心就会产生各种健康的问题 。
不吃主食想减肥不但不能去脂 ， 反而还会引起肥胖 。
有些人不吃主食 ， 却会相应的吃更多的肉类和高热量食物 ， 身体从主食中摄取的能量不足就只能从油脂中获取 ， 人体摄取的油脂多了 ， 那体脂体重增加也就难以避免了 。
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4.
「
主食每日推荐用量
」
：
250~400克（
全谷物和杂豆类50~150克 ， 新鲜薯类50~100克
） ， 品种每天3种以上 。
接下来给大家推荐一款非常适合减肥人士的主食：
减脂又饱腹
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【三色藜麦蔬菜饭团】
【
准备食材
】
：
三色藜麦50克、白糯米150克、青豆少许、玉米粒少许、香菇8粒、香葱1根 。
【
制作方法
】
：
1.三色藜麦和糯米分别用冷水浸泡3小时 ， 香菇用温水浸泡1小时 ， 并将浸泡好的糯米上锅蒸40分钟蒸熟备用 。
2.浸泡好的藜麦用滤网搓洗干净 ， 然后冷水下锅 ， 大火煮开后转小火煮至藜麦半透明（大约15分钟左右） ， 煮好后沥水捞出备用 。
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3.将香菇、玉米粒、青豆、藜麦倒入锅内爆炒 ， 加入酱油 。 糖调味 ， 出锅前撒入香葱 。
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