#酱油#简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
一、竹笋炒肉
材料：竹笋 ， 猪肉 ， 淀粉 ， 料酒 ， 糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 蒜 ，
做法：
1、竹笋切片;蒜拍碎 ， 肉切片 ， 肥肉另外放置待用 ， 瘦肉用糖 ， 盐 ， 油 ， 老抽和淀粉腌制半个小时
2、锅烧热 ， 不用放油 ， 把竹笋放进锅里 ， 加少许盐 ， 翻炒一分钟 ， 锅里放油 ， 烧至4成热 ， 把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白 ， 盛到碗里 ， 把肥猪肉放进去炒至微微出油 ， 放进蒜米爆香 ， 把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里 ， 加生抽炒匀即可！
二、素炒鲜菇
材料：鲜菇200克 ， 青尖椒一个 ， 洋葱适量 ， 蒜两瓣 ， 生抽一匙 。
做法：
1、鲜菇用水冲洗干净 ， 沥净水 。
2、尖椒、洋葱分别切片 ， 蒜切片 。
3、炒锅注油 ， 烧至四成热 ，倒入香菇旺火煸炒 ， 炒约3-5分钟 ， 煸出水分至香菇变软 ， 放入蒜片爆香 ， 这时香菇里的水分渐渐收干 。
4、放入尖椒略炒 ， 调入生抽炒匀 ， 最后放洋葱片炒匀 ， 关火 。
三、糯米鸡
材料：鸡翅根、糯米、冬菇、咸蛋黄、腊肉、叉烧肉 。 荷叶
做法：
1、将糯米提前浸泡2小时 ， 将其蒸熟备用 。
2、干荷叶用沸水烫软沥干水分备用；翅根洗净去骨切成小丁 。
3、咸蛋黄、腊肉、叉烧肉分别切成小丁；冬菇温水泡发后切成小丁待用 。
【#酱油#简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味】4、锅置火上少许油烧热 ， 下入鸡丁滑炒至变白盛出 。
5、锅留底油 ， 下入冬菇、腊肉、叉烧肉丁 ， 煸炒出香味后盛出 。
6、鸡丁、叉烧肉、腊肉、咸蛋黄、冬菇丁放入碗中 ， 调入生抽2勺、蚝油2勺、白胡椒粉1/2勺、白糖1/3勺、盐1/3勺搅拌均匀 。
7、取出适量的糯米饭与馅料混合拌匀 。
8、荷叶剪成适中的块状 。
9、将糯米鸡饭包入荷叶中压实 ， 入蒸锅大火蒸制15分钟即可 。
四、蒜泥白肉
食材：五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml
做法：
1)材料备好 。
2)五花肉洗净 ， 放入沸水锅中加姜片煮至断生 ， 然后在原汤中浸泡至温热 。
3)肉切片 ， 尽量薄一些 。
4)黄瓜洗净刨成长形薄片 ， 取一片肉片和一段黄瓜片对折 ， 整齐的码放在盘子里 。
5)大蒜去皮捣成泥 ， 葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中 ， 加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀 。
6)将调料淋在肉片上即可享用 。
五、野葱炒牛肉
材料：野葱150克 ， 牛肉（瘦）500克 ， 料酒3克 ， 盐3克 ， 味精3克 ， 酱油5克 ， 姜3克
推荐阅读
- 小董美食|碰到这菜别手软，2元一斤，简单一蒸，家人常吃脾胃好，夏天
- 李艺南|做法很简单，大人孩子都喜爱！，8道简单好吃的家常菜
- 贝贝豆育儿课堂|除了形状之外，孕症差异更闹心，上怀肚和下怀肚的差异没那么简单
- 鸢尾花心|营养健康无添加，一搅一蒸，简单几步就搞定，夏天馋嘴就吃它
- 掌上佳人|红色长款、紫色短款和淡黄色中款，针法简单，简洁大方，三款开衫
- 狗|一岁的狗等于三十岁的人？狗的年龄不能只是简单乘以七
- 家里很多猪肉，怎样做出简单又好吃的家常菜
- 『豆角』夏天，碰到这菜别手软，2元一斤，简单一蒸，家人常吃脾胃好
- 「」?90㎡舒适北欧风格装修，回归简单纯粹的生活！
- 时尚圈小麻雀|搭配打底裤，穿出独特魅力！，街拍：简单时尚的小姐姐