顶厨速递|莲子和“它”才是绝配，晚餐吃一碗，5块钱不到，不失眠好入睡
文/李河锌
莲子和“它”才是绝配 ， 晚餐吃一碗 ， 5块钱不到 ， 不失眠好入睡！
【顶厨速递|莲子和“它”才是绝配，晚餐吃一碗，5块钱不到，不失眠好入睡】夏天的时候天气特别炎热 ， 特别是晚上的时候也会比较闷 ， 所以很多人都容易喘不上来气 ， 睡不着觉 ， 所以时间长了我们就会失眠 ， 生物钟调节不对 ， 我们就会很晚才能入睡 ， 所以这对身体也是不好的 。 失眠对身体和记忆力都特别的不好 ， 所以我们一定要克服失眠这个问题 ， 那么失眠也有很多原因导致 ， 比如说忧虑等等 ， 心理的因素 。
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如果只花三块钱 ， 就可以让你姐失眠的问题 ， 你愿意尝试吗？这也就是古代的食疗的方法 ， 这个食物它既养颜 ， 又能治疗失眠 。 听起来是不是特别神奇呢？那么今天就让小编教大家这个方法 ， 其实你看到答案 ， 你会发现这是在生活当中很常见的食物 。
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银耳百合莲子羹
我们准备好银耳之后 ， 将银耳浸泡大概三个小时左右 ， 这个时候 ， 银耳泡发之后 ， 就可以把它撕成小块儿备用 。 我们去买百合的时候 ， 回来之后一定要拿手使劲地搓洗 ， 晾干备用莲子百合会比较硬 ， 所以我们提前煮10分钟 ， 然后备用 。
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这个时候再把我们刚才准备的银耳和百合放在里面 ， 大概熬一个小时 。 发现开始有胶质的感觉了 ， 然后我们放上冰糖 。 冰糖其实比白糖好 ， 所以用冰糖的话 ， 炒起来会没有那么多的又甜又腻的感觉 。 然后这个时候 ， 冰糖融化 ， 我们再把枸杞放到里面 。
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我们需要注意的是 ， 一些食物它们本身会比较的直营 ， 所以一定要提前浸泡或者是提前煮几分钟 。
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莲子百合牛奶炖银耳
还是像上述方法一样 ， 买好银耳之后 ， 简单清洗 ， 放到凉水里浸泡 。 泡发之后把它撕开备用 。 继续向上述说法的一样 ， 清晰百合在凉水里浸泡 ， 把莲子先煮10分钟左右 。
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等莲子烧得差不多 ， 把银耳和百合放到里面 ， 这个时候简单的加一点点水就可以刚刚没过银耳就可以 ， 这个时候呢 ， 熬煮的差不多年制了 ， 这个时候我们要放冰糖 ， 冰糖融化之后 ， 我们可以放牛奶 ， 这个也是跟上述有区别的地方 ， 因为牛奶在晚上的时候 ， 会特别适合安眠 。
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然后加一点枸杞也可以 ， 牛奶一定不要煮太长时间 ， 煮太长时间它里面的营养物质会变质 ， 流失了 。
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莲子百合雪梨汤
我们将莲子百合在水里浸泡 。 把你喜欢的水果切成块儿 ， 去皮去核都没用 。 但其实我们经常用到的水果还是梨 。 红枣也是可以的 。 其他的食物小编还真就没有试过 ， 想象一下总觉得味道有些怪怪的 。
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