美美家的小厨房TB|天热,早餐迷上了吃它,有红薯就能做,做1次能吃3天,特省事( 二 )
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小贴士:
木薯淀粉是这道红薯糕的Q弹口感的关键 , 一定不能用其他粉类代替 , 红薯蒸熟后 , 先用擀面杖捣成泥 , 跟所有的食材混合后 , 可以直接用手抓揉混合 , 蒸熟的红薯口感特别柔软 , 所以稍微有点小颗粒也是没有关系的 , 红薯的颗粒感夹杂在蛋糕中 , 反而让口感更丰富 。
蒸好后盖上盖子 , 焖3分钟再开锅 , 成品会更漂亮 。 放凉了再切哦 , 热乎乎的切就会跟我的一样丑 。
这道好吃又简单的红薯糕学会了吗?夏天炎热 , 孩子们常常食欲不佳 , 将普通的食材换个方式做出来 , 能解决孩子吃饭的难题哦 , 如果您觉得还不错 , 请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人 , 或许这是大家正需要的呢 , 感谢您的分享!
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