|这个苏北小镇,为什么看起来像江南?( 三 )


|这个苏北小镇,为什么看起来像江南?
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▲ 收成老街 。 供图/九龙口镇人民政府
戛粮河、蔷薇河是射阳河流经收成村时的支流 , 这个村庄历史很悠久 。 20世纪60年代末 , 戛粮河畔的收成村 , 发现好几座古墓 , 墓砖上刻着“东海王”和“仪(义)熙三年” , 据考证 , 埋在此处的东海王可能是司马懿的后人司马彦璋 , 司马彦璋于晋安帝隆安四年(400年)袭封 。
两年后即遭权臣桓玄杀害 , 过数年于义熙三年(407年)择葬此处 。 1992年7月 , 建湖县人民政府在此建亭立碑 , 让这位乱世王爷有了最后的安身之所 。

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▲ 水乡九龙口 , 船儿归来鱼满舱 。 供图/九龙口镇人民政府
九龙口拥有广阔的水域和优良的水质 , 孕育出丰富的动植物资源 。
跟着渔夫的船进入湖荡间 , 看啥都是新鲜的 。 眼前万顷荡绿 , 溅起的水珠扑面 , 晶晶亮透心凉 , 令人心旷神怡 。 飞禽就在不远处嬉戏 , 上一秒还一跳一跳的 , 下一瞬便展翅掠水而过 , 野鸭更是成群结队地游来游去 。
风物君提醒您 , 这里的动物可不能乱抓 , 黄嘴白鹭、大天鹅、小白额雁、鸳鸯、小青脚鹬、红角隼、松雀鹰和纵纹腹小鸮都是国家Ⅱ级重点保护野生动物 。
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▲ 优美的湖荡 , 吸引了大量野生动物落户 。 供图/九龙口镇人民政府
【|这个苏北小镇,为什么看起来像江南?】 九龙九鲜 , 比“水八仙”还多一样
九龙口有个著名地标叫五谷树 , 其学名''雪柳'' , 叶片乍看像榆树叶 , 所结果实外形年年变化:有时像稻谷、小麦 , 有时似高粱、玉米、小米 , 甚至还有像鱼、虾的 。
人们盼望五谷丰登、风调雨顺 , 便将这棵大树称为“五谷树” , 视为祥瑞象征:若果实为稻谷形 , 预示当年粮食丰收;如呈鱼虾形 , 则预示当年的雨水丰沛 。

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▲ 被视为“吉祥树”的五谷树和它的鱼形果实 。 摄影/刘成贺
今年果实长得便似小鱼 。 这不 , 雨一直下啊一直下 。 此时当地所出“九鲜”也正是味道最佳的时节 。
江南有名 “水八鲜”水芹、茨菇、莲藕、莼菜、芡实、茭白、菱角、荸荠 , 九龙口照单全收了 。 不同的是 , 这里还多了一样鲜嫩脆香的蒲菜 , 所以称为“九龙九鲜” 。
莲藕在水乡广为种植 , 九龙口的藕更是绝佳 , 餐、食、药用皆可 , 要想宁心安神 , 润燥助眠 , 来一杯藕茶吧 , 那红润的色泽 , 清香迷人 。
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▲ 九龙口糯米藕 。 摄影/刘成贺
藕粉圆子是建湖县的传统小吃 , 名扬四海 。 形似汤圆但是不加糯米粉 , 完全是用当地所产的上乘藕粉制作而成 , 色泽棕红 , 圆滑透明 , 质地软糯 , 佐以糖水桂花做成的汤汁 , 入口香甜 。 费孝通先生称之为“珍品” , 并这样赞叹:“藕粉圆子 , 形如弹丸 , 娇嫩肥泽 , 色似一颗颗没有去壳的鲜荔枝 。 ”
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