“螺蛳”拟列入保护动物名录，螺蛳粉咋办？! 买家以粉店、夜宵

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要说疫情期间除了口罩和酒精
最难买的东西一定要数螺蛳粉了
因为缺货
它时不时就喜提热搜

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没办法
谁让螺蛳粉的味道这么让人上头呢？

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它到底是生化武器
还是续命神器？

要不是看到业主群消息

你永远不知道螺蛳粉的味道能飘多远

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然而
下面这条消息
震惊了各位i螺蛳
粉er

国家林业和草原局、
农业农村部发布通知
有眼尖的人发现
“螺蛳”被列进国家二级保护动物名录

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有着悠久吃螺历史的广西人
以后还能愉快撩螺吗？
目前越卖越火的螺蛳粉怎么办？
带着大家的疑问
采访人员采访了有关专家

市场：
田螺石螺销量大，买家以粉店、夜宵摊为主
在广西，人们常吃的淡水螺主要有两类：田螺和石螺；有的地方将它们统称为螺蛳。据了解，田螺、石螺都是广西美食材料，每天消耗量巨大。

6月23日下午，采访人员在南宁市淡村农贸市场螺类销售区看到，摊贩们卖力地清洗满盆的淡水螺，有的人则熟练地将螺放在机器上去头。其间，不时有夜宵店的老板前来选购。

对于每天跟螺打交道的摊贩来说，他们非常关心网上流传的“螺蛳”列入《国家重点保护野生动物名录（征求意见稿）》的消息。听到采访人员采访，一名摊主停下手中的网筛，问：“真的要保护起来？但过几年就会长得到处都是。 ”另一名摊贩下意识反问：“那螺蛳粉怎么办？广西人这么爱吃螺！”

一些摊贩表示，他们虽然只有五六个摊点，但每天对外零售近千公斤田螺、石螺，买家以螺蛳粉店、夜宵摊为主。本地货不够卖，得从湖南、湖北等地进货，而外地货据称很多也是野生的。

有爱撩螺的“吃货”称，他也看到网上发的信息，但总觉得不太真实。毕竟，田螺、石螺很容易生长，乡村池塘里、水沟中随处可见。
专家：

拟列入保护名录的螺蛳和我们常吃的螺蛳不一样

带着许多疑问，采访人员拨通了广西水生野生动物救护中心的电话。

“
这‘螺蛳’不是我们常吃的螺蛳，而是一种特有的动物。
”该中心副研究员王大鹏解释说，我们平常说的“螺蛳”是俗称，并不是准确的学名。大家平时吃的淡水螺主要有“中华圆田螺”“中国圆田螺” ，个头比较大，是田螺科、圆田螺属动物；还有一种，是被俗称为石螺、螺蛳的“环楞螺” ，一般有食指大小，表面有清晰可见的环棱纹，是田螺科、环棱螺属。