精选家常小菜谱|口感松软香甜的肉松卷，家里有平底锅就能做，3分钟就能学会
如今 ， 很多朋友喜欢吃一些面包 ， 然后配上一瓶牛奶 ， 不仅美味而且营养丰富 ， 特别是对于上班族来说 ， 喜欢去到面包店购买面包牛奶 ， 其中肉松面包卷在面包店中是比较受欢迎的 ， 配牛奶俨然成为了早餐的标配 ， 不管是在家里还是去到公司吃 ， 都非常省时省事 。 今天想换一下口味 ， 给大家分享不一样的肉松卷 ， 自己在家里就可以做 ， 只需要简单的几步就可以完成 ， 没有任何食品添加剂 ， 肉松卷咸中带甜 ， 葱香味十足 ， 喜欢吃肉松卷的朋友就一起做一做吧 ， 吃不完的肉松卷可以密封保存 ， 冷藏可保存3-4天 。
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【精选家常小菜谱|口感松软香甜的肉松卷，家里有平底锅就能做，3分钟就能学会】
食材准备：肉松、吐司、沙拉酱、小葱、鸡蛋
具体步骤：
1、准备几片吐司 ， 然后切去四周边缘不要 ， 用擀面杖轻轻擀一下 ， 将吐司擀平擀薄 ， 然后挤上一些沙拉酱 ， 沙拉酱不要涂在吐司边缘的地方 ， 这样卷起来的时候就不会从边缘处溢出 ， 再放适量肉松和芝士碎 ， 然后从一边卷起来 ， 用同样的方法卷好肉松卷 ， 装入盘中备用；小葱切成葱花；
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2、准备一个碗 ， 碗中打入两个鸡蛋 ， 再加入切好的葱花 ， 用筷子搅打均匀后放置一旁备用；
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3、取一个肉松卷放入蛋液中滚上一圈 ， 使吐司表面均匀的裹上一层蛋液 ， 将全部肉松卷裹好蛋液后装盘备用；
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4、起锅 ， 锅中倒入适量食用油 ， 油热下入裹上蛋液的吐司 ， 开小火慢慢煎制 ， 将吐司卷压一压 ， 煎至一面金黄后再翻至另一面煎制 ， 待吐司表面均煎至金黄的时候盛出备用；
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5、准备两个碗 ， 一个碗中倒入适量沙拉酱， 另一个碗中倒入适量肉松 ， 先将肉松卷两头粘上沙拉酱 ， 然后再粘一层肉松 ， 这道简单家常版的肉松卷就做好了 ， 口感松软香甜 ， 可以做早点 ， 也可以做下午茶的点心 ， 小孩子特别喜欢吃 。
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小贴士：
1、吐司片最好用擀面杖擀平擀薄 ， 这样卷起来的吐司片就不会断裂了 ， 也更易贴合在一起 。
2、煎制肉松卷的时候 ， 一定要开小火煎制 ， 火大了很容易就煎糊了 ， 从而影响口感和美观 。
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