高兴的饭|搅成面糊放锅里一煎!早上就得吃的营养,坚果早餐饼?不和面( 二 )
奶黄包的做法:早餐不愁 , 孩子爱吃!从馅料到蒸制手把手教你#面糊#南瓜#馅料收藏
切成薄片
蒸锅蒸熟
利用这个时间咱们把准备好的坚果捣碎!如果是水果和蔬菜的话要切成小丁备用哦 。
空碗中加入100克的面粉 , 打入1颗全蛋 , 加入1.5克的酵母粉、1克小苏打、捣好的南瓜泥100克 , 再加入100克的温水 , 搅拌成细腻、没有颗粒的面糊状 。
加入20克的红糖 , 再次搅拌至红糖融化进面糊中 。 盖上盖子或者是保鲜膜封好 , 发酵1个小时左右 。
高兴的小提示:
加入红糖是为了给面糊增加甜味 , 也可以让面饼的颜色更漂亮 , 更有食欲!
没有颗粒的面糊状
发酵好的面糊再次搅拌搅拌 。
起锅 , 开小火!舀一勺面糊放进锅中煎制 , 发酵过的面糊很容易熟的!很快面糊的表面就会出现蜂窝状的小孔啦!这个时候撒上一些干果碎或者是水果蔬菜丁都可以的!
高兴的小提示:
建议大家用平底不粘锅哦!就不用刷油啦!
等到面饼底部定型 , 上层没有液体之后用筷子轻轻地夹起一个边 , 将其对折叠过去!将馅料夹在中间 。
南瓜蔬果早餐饼就做好啦!如果早上害怕来不及的话可以在前一天的晚上把面糊调好哦!放到冰箱中发酵一晚就可以啦!
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