高兴的饭|搅成面糊放锅里一煎!早上就得吃的营养,坚果早餐饼?不和面

又到了分享菜谱的时间呦!
哈喽 , 我是高兴 。 每天分享一个“小菜谱” , 带你吃点儿不一样的!
为了帮助你做出好吃的菜!每个小菜谱高兴都精心为你准备了“高兴的小窍门”来“帮你做饭” 。
作为一个上班族早上总是不知道吃啥 , 有些早餐做起来太复杂了 , 做完来不及吃就到点啦!宝宝早上去上学也来不及给他做早饭 , 蛋炒饭啥的孩子都吃腻了?
今天分享给你一款营养早餐 , 带馅儿的 , 孩子爱吃!早上也不会没胃口吃饭 。 馅料自己喜欢吃啥就放什么 。 做法简单!
高兴的饭|搅成面糊放锅里一煎!早上就得吃的营养,坚果早餐饼?不和面
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食材准备主料:1块南瓜 , 100克面粉 , 20克红糖 , 1颗鸡蛋 , 1.5克的酵母粉 , 1克小苏打 , 100克温水 。
馅料:你喜欢的干锅、水果、蔬菜都可以!
南瓜蔬果早餐饼的做法咱们先将南瓜清洗干净 , 削掉南瓜皮 , 切成薄片 。 放到蒸锅蒸熟 , 蒸熟之后取出来捣成南瓜泥 。
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切成薄片
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蒸锅蒸熟
利用这个时间咱们把准备好的坚果捣碎!如果是水果和蔬菜的话要切成小丁备用哦 。
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空碗中加入100克的面粉 , 打入1颗全蛋 , 加入1.5克的酵母粉、1克小苏打、捣好的南瓜泥100克 , 再加入100克的温水 , 搅拌成细腻、没有颗粒的面糊状 。
加入20克的红糖 , 再次搅拌至红糖融化进面糊中 。 盖上盖子或者是保鲜膜封好 , 发酵1个小时左右 。
高兴的小提示:
加入红糖是为了给面糊增加甜味 , 也可以让面饼的颜色更漂亮 , 更有食欲!
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没有颗粒的面糊状
发酵好的面糊再次搅拌搅拌 。
起锅 , 开小火!舀一勺面糊放进锅中煎制 , 发酵过的面糊很容易熟的!很快面糊的表面就会出现蜂窝状的小孔啦!这个时候撒上一些干果碎或者是水果蔬菜丁都可以的!
高兴的小提示:
建议大家用平底不粘锅哦!就不用刷油啦!
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等到面饼底部定型 , 上层没有液体之后用筷子轻轻地夹起一个边 , 将其对折叠过去!将馅料夹在中间 。
南瓜蔬果早餐饼就做好啦!如果早上害怕来不及的话可以在前一天的晚上把面糊调好哦!放到冰箱中发酵一晚就可以啦!
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好啦 , 就这样!每天分享一个小菜谱 , 希望看了高兴的菜谱之后对您有所帮助!
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