健康参考HD|夏天宝宝挑食怎么办？跟儿科中医学煲食疗汤，健康营养喂出好胃口
本文医学指导专家
广州中医药大学第一附属医院儿科主治医师 欧阳学认
宝宝出生后 ， 都会定期做儿童保健 ， 身高体重是父母关心的重点 。 不少家长会抱怨：“宝宝挑食难喂养 ， 吃饭不是追着满屋跑 ， 就是电视平板离不了 ， 特别是夏天来临 ， 宝宝胃口更不好 ， 长期这样下去 ， 身高体重不达标 ， 甚至会有厌食症 ， 这到底如何是好？”
那么 ， 炎炎夏日 ， 有什么好的办法能迅速“吊”出宝宝好胃口呢？
【健康参考HD|夏天宝宝挑食怎么办？跟儿科中医学煲食疗汤，健康营养喂出好胃口】
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夏日食物多样化喂出好胃口
夏季炎热 ， 小儿食欲下降或消化不良 ， 会影响其身高发育 。 为此 ， 广州中医药大学第一附属
医院儿科主治医师欧阳学认建议 ， 夏季大量蔬果上市 ， 要让宝宝胃口好 ， 烹饪食物种类应多样化 ， 可挑选下面四种口味的蔬菜水果促进宝宝食欲：1.酸味菜：番茄、苹果、柠檬、草莓、葡萄、猕猴桃等水果 ， 酸味收敛 ， 可促进胃液分泌 ， 增进食欲 ， 建议占总量的1/4为佳 。 2.咸味菜：海带、海蜇等海产品 ， 咸味泻下、软坚、散结 ， 调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢 ， 不过要注意控制用量 ， 每天不要超过5克 。 3.苦味菜：苦瓜、苦菜、芹菜、莴笋、荞麦等 。 苦味食物中的有机碱能刺激味蕾、唾液腺 ， 促进胃液和胆汁的分泌 ， 加快胃肠运动 ， 增进食欲、促进消化 ， 同时可清心健脑、改善皮肤 。 4.消暑菜：赤小豆、鲫鱼、荷叶、莲子、茯苓、薏苡仁、木棉花等 ， 可健脾和胃、消暑利湿 。
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每天换着法子煲汤 促进宝宝食欲
1.山药内金粥
原料：山药20克 ， 鸡内金10克 ， 大米50克 。
做法：将山药、鸡内金研成细末 ， 然后与米共熬煮成粥 。 每天1～2次 ， 服用5天 。
功效：健脾养胃消食 。
适应证：饮食减少 ， 腹胀 ， 舌头上有白厚苔 。
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2.莲子猪肚汤
原料：莲子30克 ， 猪肚1个 ， 红枣10克 ， 党参10克 。 做法：猪肚洗净切块 ， 莲子去心 ， 用水泡发 ， 红枣洗净去核 ， 与党参一起放入砂锅 ， 加适量冷开水 ， 用武火烧开后 ， 转文火熬煮2小时 ， 加食盐调味 。 喝汤吃肉 ， 每天1-2次 ， 服用5天 。
功效：健脾养胃、补中益气 。
适应证：长期胃口不好 ， 形体消瘦 ， 大便不成形 ， 舌色淡 。
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3.鸭胗山药芡实粥
原料：鸭胗3个 ， 鲜山药50克 ， 芡实20克 ， 大米50克 ， 生姜3片 。
做法：将鸭胗洗净切碎 ， 山药、芡实、生姜、粳米洗净 ， 同放入砂锅 ， 加适量清水 ， 武火烧开后 ， 转文火熬煮成粥 ， 加食盐调味 。 吃粥 ， 一天1-2次 ， 服用5天 。
功效：健脾养胃、补脾肺肾 。
适应证：厌食 ， 长不高长不胖 ， 大便烂 ， 舌色淡 。
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4.石斛麦冬汤
原料：干石斛10克（或鲜铁皮石斛20克） ， 麦冬10克 ， 瘦肉100克 ， 生姜2片 。 做法：将猪肉洗净 ， 切成小块 ， 与洗净的石斛（鲜石斛需切成小段）、麦冬一同放入砂锅内 ， 加适量冷开水 ， 隔水炖煮成汤 ， 加食盐调味 。 吃肉喝汤 ， 每天1-2次 ， 服用5天 。
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