小邓的美食甜点|在家也可以简单做,奶油细滑香甜,来试试,用面粉做彩虹千层蛋糕
今天我们来个浪漫系的彩虹奶油千层蛋糕 , 彩虹色的蛋糕大家会比平常的蛋糕喜爱的多 。
为什么呢?大概是大家的心里有一暖心又浪漫的心 , 我们的心 , 变得愉悦又轻快 。
这次我们做五颜六色的蛋糕 , 需要的是水果的彩色或者添加点可食用的色素 , 当然这个我们放的用量一点点哦 , 食用少量是可以哒 。
做面皮时的食材 , 准备4个鸡蛋 , 40克的白糖 , 2克的盐 , 55克的黄油 , 500毫升的牛奶 , 250克的低筋面粉 , 色素(5款使用量 , 一点点哦) 。
奶油的还是老规矩 , 要淡奶油500毫升和白糖50克 。
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鸡蛋
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白糖
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黄油
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牛奶
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低筋面粉
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色素
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淡奶油
接下来我们开始来做:
准备的那些食材 , 其实我想一起放在碗里的 , 但想想做法还是太粗糙啦 , 我们给你们留个好的印象 , 哈哈~
1.我们拿个大点的碗 , 先打入鸡蛋和加入白糖、盐 , 把它们给搅散哦 , 也加入融化好的黄油和牛奶 , 同样也是要把它们搅均匀 。
【小邓的美食甜点|在家也可以简单做,奶油细滑香甜,来试试,用面粉做彩虹千层蛋糕】2.当然后面是低筋面粉 , 我们继续来搅和下 , 搅到没有小颗粒状 , 面糊我们还是过滤一遍 , 这样面皮做出来 , 口感Q弹软糯又好吃 。
3.取出6个小碗出来 , 分别倒入适量的面糊 , 再加入色素搅出均匀的颜色(液体状在这里加 , 粉状的在没过滤之前加哦) 。
4.我们倒入适量的面糊在平底锅里 , 把它烙熟后 , 以颜色来分类好放凉 。
5.我们淡奶油和白糖加在一起 , 用打发器打发就可以了 。
6.到这里我们直接可以叠罗汉啦 , 一层面皮一层奶油来叠 , 中间也可以加自己喜欢吃的果酱或水果哦 。
因我做了两种不同的外形的彩虹蛋糕 , 你们喜欢哪个 , 评论区告诉我哦 。
看这里了 , 喜欢记得收藏关注我哦 , 爱心爱心 , 快装到口袋里来哈哈~
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彩虹千层奶油蛋糕
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彩虹千层奶油蛋糕
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彩虹千层奶油蛋糕#彩虹#奶油#白糖收藏
黄油
牛奶
低筋面粉
色素
淡奶油
接下来我们开始来做:
准备的那些食材 , 其实我想一起放在碗里的 , 但想想做法还是太粗糙啦 , 我们给你们留个好的印象 , 哈哈~
1.我们拿个大点的碗 , 先打入鸡蛋和加入白糖、盐 , 把它们给搅散哦 , 也加入融化好的黄油和牛奶 , 同样也是要把它们搅均匀 。
2.当然后面是低筋面粉 , 我们继续来搅和下 , 搅到没有小颗粒状 , 面糊我们还是过滤一遍 , 这样面皮做出来 , 口感Q弹软糯又好吃 。
3.取出6个小碗出来 , 分别倒入适量的面糊 , 再加入色素搅出均匀的颜色(液体状在这里加 , 粉状的在没过滤之前加哦) 。
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