育儿有道理|拌一拌就能吃，还有很好地药用价值，大人孩子都爱吃，食材特简单
香椿本身就属于一种中药 ， 从中医角度看 ， 它属于一种温热的药 ， 能驱寒暖胃 ， 香椿富含纤维素 。 摄入体内可促进肠道蠕动 ， 今天为大家分享的开胃菜是：香椿苗拌豆腐丝 ， 用料都很简单 ， 做法也不难 ， 即使新手也能轻松完成 。 一起来看看它的做法吧！
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促进骨骼发育
【育儿有道理|拌一拌就能吃，还有很好地药用价值，大人孩子都爱吃，食材特简单】香椿中含有的维生素D具有促进钙质吸收的作用 ， 钙是99％存在于人体骨骼和牙齿中 ， 每天保证钙质的吸收能够很好的促进骨骼发育 ， 对小孩生长发育有很好的帮助 。 
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保护皮肤
小孩子皮肤和体质都处于较弱的阶段 ， 皮肤保护层较薄 。 香椿含有的VC以及胡萝卜素 ， 具有很好的抗氧化性 ， 保护皮肤细胞不受自由基的伤害 ， 具有防止皮肤干燥、粗糙的功效 。 
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增进食欲
小孩处于长身体阶段需要摄入各种食材 ， 所以胃口一定要好才行 。 香椿是一种含有大量挥发性芳香有机物的蔬菜 ， 能够增进人的食欲 ， 所以小孩不妨多食
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香椿苗拌豆腐丝的做法
材料：豆腐丝 ， 香椿苗 ， 鸡精 ， 香油 ， 辣椒油 ， 盐
做法：1.豆腐丝切段 ， 香椿苗叶洗净和豆腐丝放在一起 ， 放入碗中 。 
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2.加入鸡精 ， 香油 ， 辣椒油 ， 盐 ， 搅拌均匀即可开吃 。 
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