心随彧动的家常美食TB|夏至过后,这6道广东糖水要多喝,清甜又滋润,赛过喝凉茶


夏至到来 , 气温逐渐升高 , 人体出汗量也会随之增加 , 因此不管是大人还是孩子 , 都要及时补充水分 。 日常饮食中 , 除了白开水以外 , 我们还可以多喝一些汤汤水水 , 来补充营养和水分 。 以下整理了几道适合现在喝的广东糖水分享给大家 , 广东糖水大多数都有清补的功效 , 好喝又营养 , 老少皆宜 。 夏至过后 , 这6道广东糖水要多喝 , 清甜又滋润 , 赛过喝凉茶!喜欢的朋友们记得收藏哦!
第一道:百合莲子绿豆汤
具体做法:准备一把干莲子浸泡一会 , 去掉莲心 , 清洗干净备用 。 锅里放入洗净的绿豆和莲子 , 倒入适量清水 , 小火煮一个半小时 。 把枸杞和鲜百合清洗干净 , 放入锅里 , 继续煮十分钟 , 最后加入适量冰糖拌匀即可 。

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第二道:蜜豆龟苓膏
具体做法:碗里放入40克龟苓膏粉 , 加入半碗温开水拌匀 , 锅里倒入800克清水烧开 , 转小火 , 倒入龟苓膏糊 , 朝一个方向不停地搅拌 , 加热一两分钟 , 倒入干净的碗中 , 自然冷却后 , 再放入冰箱冷藏一会 。 把龟苓膏划成小块装入甜品杯里 , 加入适量蜂蜜和炼乳拌匀 , 最后加入适量牛奶和蜜红豆拌匀即可 。

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第三道:百合红枣银耳羹
具体做法:准备半朵银耳 , 冷水泡发后撕成小朵 , 清洗干净 , 放入锅里 , 倒入适量清水 , 小火煮一个小时 。 把红枣和鲜百合清洗干净 , 放入锅里 , 再煮十分钟 , 最后加入适量冰糖拌匀即可 。

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第四道:芒果西米露
具体做法:烧锅开水 , 放入一杯西米煮1分钟 , 盖上盖子焖半天 。 把西米倒出来冲洗一下 , 再倒回锅里 , 加入适量清水 , 大火煮15分钟 , 再焖上一会 。 两个芒果去皮去核切成小块 , 留一部分装饰 , 剩余的放入料理杯中 , 加入适量牛奶和炼乳 , 搅拌成芒果奶昔 。 碗里放入适量西米 , 再倒入适量芒果奶昔 , 最后加入芒果块装饰一下即可 。

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第五道:鹌鹑蛋腐竹糖水
具体做法:准备几个鹌鹑蛋 , 煮熟后 , 去壳备用 。 腐竹冷水浸泡一会 , 切成小段备用 。 锅里倒入适量清水 , 放入鹌鹑蛋和腐竹 , 加入适量姜片、枸杞、红糖 , 大火煮6分钟即可 。

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第六道:番薯西米糖水
具体做法:烧锅开水 , 放入一杯西米煮1分钟 , 盖上盖子焖半天 。 把西米倒出来冲洗一下 , 再倒回锅里 , 加入适量清水 , 放入切好的番薯 , 大火煮15分钟 , 最后加入适量冰糖或者红糖拌匀即可 。

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这6道经典的广东糖水 , 大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见 。


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