育儿有道理|做法简单,3分钟就上桌,我家一周吃五次都不烦,清香解腻
【育儿有道理|做法简单,3分钟就上桌,我家一周吃五次都不烦,清香解腻】芦蒿是一种生长在水边的野生蔬菜 , 随着其营养价值被发掘 , 而且芦蒿味道清香 , 因此广受青睐 , 今天为大家分享的家常菜是:芦蒿炒香干 , 每次做完都光盘 , 吃起来比吃肉还香 , 而且吃了还想再吃 , 超级下饭 , 一起来看看它的做法吧!
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缓解便秘
芦蒿全草入药 , 有止血、消炎、镇咳、化痰之效 , 也可用于治疗黄疸型或无黄疸型肝炎良好 。 芦蒿可治胃气虚弱、水肿及河豚中毒等病症以及预防牙病、喉病和便秘等功效 。
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开胃助消化
芦蒿对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用 , 是一种典型的保健蔬菜 。 蒌蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效 。
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提供热量
根茎含淀粉量高 , 可为肌体提供热量能源 , 也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成分 。 同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏储备肝糖而起解毒的作用 。
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芦蒿炒香干的做法
材料;豆干 , 芦蒿 , 葱姜蒜 , 生抽 , 盐 , 鸡精 , 白糖 , 干红辣椒 。
做法:1.豆干切成长条 , 芦蒿去掉叶子和下面比较老的部分洗净切小段 , 辣椒洗净切丝 。 锅中烧水 , 水开以后放入豆干焯水后 , 捞出控水 。
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2.锅中放油 , 油热放入干红辣椒爆香 , 放入葱姜蒜炒出香味 , 再把芦蒿放入翻炒就可以放入豆干 , 放生抽 , 盐 , 白糖翻炒均匀 , 撒上鸡精即可出锅 。
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