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厨房忙进忙出|芫爆肉丝，土豆丁炒肥肠，酱烧香菇的做法，滕州辣子鸡

提到美食 ， 生为一个我国人在这方面无疑是非常骄傲的 。 我国美食根本能够看做浩瀚美食世界的中心 ， 作为我国人在这一点上真的不必谦虚 ， 无疑是美食界的伟人 。 而我国美食文明跨度约为五千年 ， 我国饮食文明能够从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种视点进行分类 ， 展示出不同的文明品尝 ， 体现出不同的食用价值 ， 异彩纷呈 。 依据不完全计算约有6万多种传统菜品 ， 以及现代的2万多种加工食品 。 还有许多许多没有计算的美食 ， 在我们生活中也常常吃到 ， 还有许多自己在家做的家常菜也是稀少难得的美味 。 小编算是一个标准的吃货 ， 各种滋味的美食小编都喜爱吃 ， 吃完今后还会学着做 ， 做好今后把菜谱共享给我们 ， 期望我们喜爱 。 如果有喜爱美食 ， 和喜爱做菜的朋友我 ， 我这里有你喜爱的各种美食 。
厨房忙进忙出|芫爆肉丝，土豆丁炒肥肠，酱烧香菇的做法，滕州辣子鸡
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【厨房忙进忙出|芫爆肉丝，土豆丁炒肥肠，酱烧香菇的做法，滕州辣子鸡】滕州辣子鸡做法：1、鸡半只 ， 切成鸡丁肉 。 2、干辣椒和小米椒剪成小段备用 。 3、起锅烧适量的油 ， 放2片姜片 ， 2个大葱段和1克花椒煸炒 ， 然后下鸡丁持续翻炒 ， 再放入干辣椒翻炒 。 4、再放小半勺甜面酱 ， 料酒、和味达美翻炒1分钟左右后加水 ， 刚没过鸡肉就好 。 5、放小米椒 ， 中火炖一会 ， 待剩少量汁时 ， 加螺丝椒 ， 蒜瓣快速翻炒 ， 在放少量油出锅即可 。
厨房忙进忙出|芫爆肉丝，土豆丁炒肥肠，酱烧香菇的做法，滕州辣子鸡
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芫爆肉丝资料：猪脊肉250克；香菜适量；干红椒适量；盐适量；味极鲜1勺；料酒1勺；淀粉适量；做法：1.将猪通脊洗净切成丝 。 参加少量盐 ， 一勺料酒 ， 适量淀粉抓匀腌制15分钟 。 香菜洗净 ， 摘去叶子 ， 将香菜梗切成和肉丝长短差不多的段 。 干红椒用剪刀剪成丝 。 2.锅烧热 ， 放入适量油后马大将肉丝下锅划散 。 肉丝变色后参加一勺味极鲜翻炒均匀 。 将红椒丝放入锅中翻炒均匀 。 参加适量盐调味 。 参加香菜 。 快速翻炒至香菜断生后出锅 。
厨房忙进忙出|芫爆肉丝，土豆丁炒肥肠，酱烧香菇的做法，滕州辣子鸡
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马铃薯丁炒肥肠资料：肥肠、姜、花椒、大蒜、生抽、料酒、马铃薯、干辣椒、白糖、盐、蒜苗、洋葱、豆瓣酱做法：1.大肠用盐反复搓洗洁净 ， 放入开水锅中 ， 煮5分钟 。 2.马铃薯切块 ， 洋葱、蒜苗切末 。 3.炒锅参加食用油烧热 ， 参加豆瓣酱炒香 。 4.参加肥肠、生姜、红辣椒 ， 再放入生抽、料酒、白糖、盐 ， 爆炒5分钟 。 5.参加马铃薯翻炒 ， 参加水没过马铃薯 ， 烧开后 ， 转小火慢炖 。 6.炖至马铃薯熟软 ， 参加洋葱炒1分钟 ， 参加蒜苗炒匀即可 。
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酱烧香菇资料：番茄酱、糖、盐、醋、生抽、水、蒜、香菇做法：1.香菇去蒂 ， 放入沸水锅中 ， 放一点盐煮软 ， 捞出放入凉水中 。 2.香菇控干水分 ， 用剪刀将香菇转圈剪成长条 ， 切成小段晾干 ， 裹上淀粉 ， 放入油锅中 ， 炸至定型 ， 再复炸一遍 。 3.锅中放入番茄酱、糖、盐、醋、生抽和水 ， 煮至冒小泡 ， 参加一小勺明油 ， 放入炸好的香菇 ， 快速翻炒均匀即可 。 #翻炒#料酒#香菜收藏
芫爆肉丝资料：猪脊肉250克；香菜适量；干红椒适量；盐适量；味极鲜1勺；料酒1勺；淀粉适量；做法：1.将猪通脊洗净切成丝 。 参加少量盐 ， 一勺料酒 ， 适量淀粉抓匀腌制15分钟 。 香菜洗净 ， 摘去叶子 ， 将香菜梗切成和肉丝长短差不多的段 。 干红椒用剪刀剪成丝 。 2.锅烧热 ， 放入适量油后马大将肉丝下锅划散 。 肉丝变色后参加一勺味极鲜翻炒均匀 。 将红椒丝放入锅中翻炒均匀 。 参加适量盐调味 。 参加香菜 。 快速翻炒至香菜断生后出锅 。


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