我们women|清宿便活化体内机能，宋慧乔独门：这时喝温柠檬水
最近正夯的柠檬水 ， 利用柠檬促进新陈代谢 ， 柠檬带皮切片的做法又很简单 ， 许多人纷纷跟著喝 ， 不仅清凉解渴 ， 还希望可以改善体质、达到清肠减肥的效果 。 但是你知道吗？带皮浸泡的柠檬水 ， 并不适合肠胃较弱的人饮用！
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柠檬去绿皮营养不伤胃
生机饮食达人王明勇指出 ， 这是因为柠檬皮绿色部分所含的精油 ， 容易让人的胃感到不适 。 但是柠檬皮裡面也富含许多对健康很好的养分 ， 全部去除太可惜 ， 用热水冲泡柠檬片 ， 更能释放出这些对健康有益的成分 ， 削掉一层薄薄的绿皮、保留果皮和果肉之间的白色部分 ， 就能做出有营养又不伤胃的柠檬水！
柠檬皮富含植化素助肝脏解毒
柠檬不只含有维生素C ， 还有助于肝脏解毒 。 柠檬皮中含有柠檬酸烯及柠檬苦素 ， 可以增加肝脏中的解毒酵素 ， 有助于将有毒物质排出 。 台安医院营养师刘怡里也曾于健康节目中表示 ， 肝脏解毒酵素有助于处理环境荷尔蒙等环境中的毒素 。 （编辑推荐：柠檬汁＋这个竟可冲洗肝毒！王明勇的6日养肝法大公开）
萃取柠檬植化素80度热水最好
柠檬还含有柚皮素、橙皮素、橘皮素、陈川皮素等柑橘类黄酮 ， 都能增进胰岛素敏感性、预防高血压及发炎情形 ， 因此柠檬可以促进代谢、预防肝脏脂肪合成 ， 也可以有效减掉最让人在意的腰际游泳圈 。 营养师谢宜芳建议 ， 以80度以上的热水冲泡带皮柠檬 ， 虽然会损失一点维生素C ， 却最能有效萃取植化素 。
这次就来做一杯营养加倍 ， 不伤胃又可以帮忙肝脏排毒的柠檬水吧！
【准备材料】
柠檬1个
热水1杯
蜂蜜少许
【准备工具】
【我们women|清宿便活化体内机能，宋慧乔独门：这时喝温柠檬水】削皮刀1支
耐热水壶1个
【作法】
STEP1：削去绿色柠檬皮
将柠檬洗乾淨 ， 削去绿色表皮 ， 保留果肉与果皮之间的白色部分 。
STEP2：将削皮柠檬切薄片
削完皮的柠檬先切对半 ， 再切成薄片 ， 全部放入水壶裡 。
STEP3：热水冲泡待凉
以80度C以上的热水冲入茶壶 ， 静置一段时间让柠檬的养分释出 ， 放凉之后就成为健康又不伤胃的柠檬水 。 若觉得太苦 ， 可加些蜂蜜调味 。
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