厨房美食美客|营养味美,香气四溢,简单又开胃,2分钟就能做出一碗家常捞面
捞面是河南的一道美食 , 天气炎热 , 不想做饭 。 可以在家学做捞面 , 简单又美味 。 做法推荐给大家 。
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食材:面条 , 葱蒜 , 鸡蛋 , 西红柿 , 小青菜 , 生抽 , 盐 , 白糖 , 胡椒粉 , 食用油 。
做法:
1.起锅烧水 , 水开下入面条煮熟捞出放入凉白开中过凉后 , 捞出控干水分放入碗中备用 。
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2.西红柿洗净切片 , 鸡蛋打碎放入碗中搅散 , 葱洗净切末 。 蒜洗净切末 , 青菜洗净控干水分备用 。
3.起锅烧油 , 油8成热 , 放入鸡蛋液炒熟炒散后盛出 , 锅内少许油 , 油热放入葱蒜炒香 , 放入西红柿快速翻炒炒出红油 , 放入鸡蛋 , 清水 , 小青菜 , 盐 , 生抽 , 胡椒粉 , 白糖 , 煮开煮熟盛出 。
【厨房美食美客|营养味美,香气四溢,简单又开胃,2分钟就能做出一碗家常捞面】4.将煮好的卤汁配菜倒入面条中 , 搅拌食用 。 喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒 。
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捞面根据自己的口味还可以放入其它的配菜 。 简单又美味 。
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